Tasty Guide : Tasty Guide : Εύκολες Συνταγές08 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ, 2018

Αφιέρωμα «Τσικνοπέμπτη» από τον Γαβριήλ Νικολαΐδη

O αγαπημένος μας Cool Artisan food blogger κάνει αφιέρωμα στην Τσικνοπέμπτη!

COOL ARTISAN, ΓΑΒΡΙΗΛ ΝΙΚΟΛΑΙΔΗΣ, ΤΣΙΚΝΟΠΕΜΠΤΗ, ΕΥΚΟΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ,

O αγαπημένος μας Cool Artisan food blogger κάνει αφιέρωμα στην Τσικνοπέμπτη και μας προτείνει πεντανόστιμες συνταγές, που μπορούμε να φτιάξουμε σε ένα απόγευμα, χωρίς κόπο (και χωρίς να ξοδευτούμε πολύ)!

Κάθε φορά που βλέπουμε το instagram του @gabnikolaidis μας τρέχουν τα σάλια, και έτσι αποφασίσαμε να του ζητήσουμε να επιλέξει τις 6 top αγαπημένες του συνταγές για να εντυπωσιάσουμε χωρίς να κουραστούμε στην κουζίνα.

ΠΩΣ ΝΑ ΦΤΙΑΞΕΙΣ ΣΠΙΤΙΚΟ ΓΥΡΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

Το έφτιαξα για τους φίλους μου και όταν τους ρώτησα αν όντως έχει τη γεύση του γύρου που ήθελα να πετύχω μου είπαν: «Ναι, αλλά δεν είναι τόσο βρώμικο». Νομίζω τα κατάφερα.

Συστατικα

  • 500 γρ. κοτόπουλο, φιλέτο μπούτι
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 1 λεμόνι, ξύσμα και χυμός, ξεχωριστά
  • 1 κ.σ. πάπρικα καπνιστή
  • 1 κ.γ. μπούκοβο
  • 1 κ.σ. θυμάρι ξηρό
  • 1 κ.σ. ρίγανη ξερή
  • αλάτι
  • πιπερι καγιέν
  • 50 ml ελαιόλαδο

Οδηγιες

  • Κόβουμε το κοτόπουλο μας σε λεπτές λωρίδες και το μεταφέρουμε σε ένα μπολ.
  • Σε ένα μπλέντερ χτυπάμε το σκόρδο, το ξύσμα από το λεμόνι, την καπνιστή πάπρικα, το μπούκοβο, το θυμάρι και τη ρίγανη.
  • Χτυπάμε καλά μέχρι να αναμειχθούν εντελώς όλα τα υλικά.
  • Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο και 1 κ.σ. χυμό λεμόνι και ανακατεύουμε καλά.
  • Προσθέτουμε τη μαρινάδα στο κοτόπουλο και ανακατεύουμε με τα χέρια μας να πάει παντού. Προαιρετικά αφήνουμε το κοτόπουλο στο ψυγείο σκεπασμένο με μια ζελατίνα για μια ώρα.
  • Βάζουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε δυνατή φωτιά να κάψει.
  • Ρίχνουμε μέσα το κοτόπουλο και σοτάρουμε μέχρι να πάρει χρώμα από όλες τις μεριές για 3-4 λεπτά. Είναι πολύ σημαντικό να μην ανακατεύουμε συνέχεια, για να ψηθούν καλά όλες οι πλευρές.
  • Σβήνουμε με 1 κ.σ. χυμό λεμόνι και ανακατεύουμε.

Read Also

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΑΠΟ TASTY GUIDE

Tasty Guide17 Απριλίου 2018

Μερικά από τα πιο ακριβά σάντουιτς του κόσμου και που θα τα βρεις

Τόσο ακριβά και λαχταριστά που καταλήγουν να θυμίζουν έργα τέχνης.

Cocktails11 Απριλίου 2018

Πώς συνδυάζεται το αγαπημένο σου cocktail με την κατάλληλη μουσική

Αλήθεια, ήξερες ότι υπάρχει ένα τέλειο κομμάτι για το Martini σου;

Cocktails05 Απριλίου 2018

4 δροσερά cocktails για να φτιάξεις την φετινή Άνοιξη

Δροσερά και γευστικά θα ταιριάξουν απόλυτα στα πρώτα πάρτι στη βεράντα σου.

Πασχαλινό τσουρέκι
Επιδορπια04 Απριλίου 2018

Πασχαλινό τσουρέκι | Η πιο νόστιμη συνταγή από τον Cool Artisan!

Ήρθε η στιγμή να φτιάξεις το πιο νόστιμο γλυκό των γιορτών

Ευκολες Συνταγες04 Απριλίου 2018

Marie Antoinette Tea: Ας πιουν τσάι!

Πώς θα ετοιμάσεις το πιο fancy tea party

Best of network