Πράσινο ice tea με lime
Πράσινο ice tea με lime
Απολαυστικές συνταγές με αβοκάντο
Απολαυστικές συνταγές με αβοκάντο
Εύκολες Συνταγές29.05.2013

Δίαιτα Dukan: 3 απλές συνταγές για κότοπουλο, ψάρι και muffins

Λίγα λεπτά προετοιμασία, απλά και φτηνά υλικά, πεντανόστιμο αποτέλεσμα! Κάνε κλικ εδώ για να κάνεις τη ζυγαριά φίλη σου

dukandiet


Λίγα λεπτά προετοιμασία, απλά και φτηνά υλικά, πεντανόστιμο αποτέλεσμα! Κάνε κλικ εδώ για να κάνεις τη ζυγαριά φίλη σου

Eξασφαλίσαμε 3 συνταγές από το βιβλίο του Dr Pierre Dukan. Με γαλλικό αέρα, στυλ και καταγωγή, η δίαιτα Dukanείναι ένα από τα πιο δημοφιλή προγράμματα αδυνατίσματος στη Γαλλία. Εμπνευστής της είναι ο Γάλλος ιατρός και διατροφολόγος Dr Pierre Dukan,του οποίου το βιβλίο «The Dukan Diet» είναι best seller στη Γαλλία με πάνω από 3.000.000 πωλήσεις στον κόσμο, μεταφρασμένο σε 14 γλώσσες. Kαι οι τρεις συνταγές είναι κατάλληλες για το πρώτο στάδιο της δίαιτας, γνωστό και ως Attack Phase.

Πικάντικα σουβλάκια με κοτόπουλο

Προετοιμασία: 30 λεπτά (2-3 ώρες μαρινάρισμα)
Ψήσιμο: περίπου 10 λεπτά

Υλικά
Θα χρειαστείς 25 μικρά καλαμάκια για να περάσεις τα κομμάτια από το κοτόπουλο. Είναι καλό να τα έχεις μουσκέψει πρώτα για να μην καούν στο ψήσιμο.
1κιλό στήθος κοτόπουλο, κομμένο σε κύβους
250 ml στραγγιστό γιαούρτι χωρίς λιπαρά
1 κουταλάκι του γλυκού τσίλι
1 κουταλάκι του γλυκού κουρκουμα
1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο
1 κουταλάκι του γλυκού κολίανδρο
1 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ
λίγο σκόρδο

Εκτέλεση
Προετοίμασε τη μαρινάρα με το γιαούρτι και τα μυρωδικά. Πέρασε τους κύβους του κοτόπουλου στα καλαμάκια και ξάπλωσε τα σε μια βαθιά πιατέλα. Κάλυψε τα με τη μαρινάρα και άφησε τα για 2-3 ώρες ή καλύτερα για μια νύχτα. Ψήσε τα καλαμάκια για 8 με 10 λεπτά μέχρι να ροδίσουν από την κάθε πλευρά και να είναι τρυφερά.

Κροκέτες ψαριού με μυρωδικά

Προετοιμασία: 15 λεπτά
Ψήσιμο: περίπου 55 λεπτά

Υλικά
800 gr φιλέτο ψαριού (ό,τι σου αρέσει)
αλάτι και πιπέρι
4 αυγά
300 gr τυρί κρέμα χωρίς λιπαρά
5 κουταλιές της σούπας φρέσκα μυρωδικά (μαϊντανός, εστραγκόν, βασιλικό)
3 σταγόνες λάδι

Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200οC. Τοποθέτησε τα φιλέτα σε αντικολλητικό χαρτί, πασπάλισε τα με αλάτι και πιπέρι και άφησε τα ναψηθούν για 10 λεπτά. Μείωσε τη θερμοκρασία του φούρνου στους 180οC. Στη συνέχεια τοποθέτησε τα φιλέτα σε ένα μπλέντερ μαζί με όλα τα άλλα υλικά και χτύπησε τα μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα. Με το μείγμα φτιάξε μικρές κροκέτες και τοποθέτησε τες σε ένα αντικολλητικό ταψάκι. Τοποθέτησε το ταψί μέσα σε ένα μεγαλύτερο αφού πρώτα το έχεις γεμίσει με κρύο νερό. Ψήσε αυτό το μπεν μαρί για περίπου 45 λεπτά.

Muffins


Προετοιμασία:
10 λεπτά
Ψήσιμο: περίπου 30 λεπτά

Υλικά
4 αυγά χωρισμένα
8 κουταλιές της σούπας βρώμη
4 κουταλιές της σούπας τυρί κρέμα χωρίς λιπαρά
½ κοταλιά της σούπας γλυκαντικό
Αρωματικό της επιλογής σου (ξύσμα λεμονιού, καφές, κανέλα)

Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180οC. Χτυπάμε τα ασπράδια των αυγών μέχρι να γίνει ένα σκληρό μείγμα.. Στη συνέχεια χτυπάμε όλα τα υλικά μαζί και αφού γίνουν ένα ενιαίο μείγμα τα ενώνουμε αργά αργά με τα ασπράδια ενώ παράλληλα χτυπάμε. Τοποθέτησε το σε φορμάκια και ψήσε για 20 με 30 λεπτά.

More from

Gourmet

Συνταγή για μπαβαρουάζ με έτοιμο παγωτό από τον Στέλιο Παρλιάρο

Να τι θα κάνουμε με το παγωτό που περίσσεψε! Μια σοκολατένια μπαβαρουάζ, ολόδροση από το ψυγείο!

3 λαχταριστές συνταγές για γλυκά για το τραπέζι του Πάσχα

Από τον Στέλιο Παρλιάρο

Συνταγή για μαγειρίτσα με σταμναγκάθι από τον Λευτέρη Λαζάρου

Ο αγαπημένος μας master chef μας αποκαλύπτει τα μυστικά του για συνταγές με σίγουρη επιτυχία

Πασχαλινά Κουλουράκια από τον Βασίλη Καλλίδη

Φούρνισε τα κουλουράκια της Λαμπρής για να γεμίσει το σπίτι αρώματα

Τα 20 πιο λαχταριστά πασχαλινά γλυκά που έχουμε δει!

Πάρε ιδέες για να δημιουργήσεις και να διακοσμήσεις!

Madwalk 2016: Αυτό ήταν το βίντεο που έκλεψε τις εντυπώσεις στη μουσική βραδιά

FITNESS bars: Η FIT εξίσωση του φετινού MADWALK!

Make My Cake: Ανακαλύψαμε τα πιο όμορφα σοκολατένια αυγά!

Για να ανακυρηχθείς και φέτος η "καλύτερη νονά"!

Συνταγή για εύκολα παραδοσιακά τσουρέκια με προζύμι από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Βρες το νέο βιβλίο συνταγών, "Τσουρέκια και Κουλούρια", στο 7 Μέρες TV που κυκλοφορεί στα περίπτερα

Το νέο βιβλίο συνταγών για τσουρέκια και κουλούρια από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Βρες το την Παρασκευή 22 Απριλίου με το περιοδικό "7 Μέρες TV"

Το Βραστό: Παραδοσιακές πασχαλινές γεύσεις σε έναν οικείο χώρο

Βρήκαμε την ταβέρνα που έχει τις πιο νόστιμες γεύσεις

Nesaea: Το νέο project της ομάδας "nice n easy" στη Μύκονο

Η ελληνική νησιώτικη κουζίνα από τη φάρμα στο τραπέζι