Love to Cook: Πανεύκολη τάρτα με πραλίνα φουντουκιού (μόνο με 2 υλικά!)

Φτιάχνετε αυτό το γλυκό πολύ γρήγορα και βγαίνετε ασπροπρόσωπη!!

Αν φυσικά θέλετε κι άλλη πανεύκολη συνταγή με πραλίνα, δείτε κι αυτά τα μπισκότα εδώ!

Επίσης τα καραμελωμένα φουντούκια είναι προαιρετικά, αλλά να ξέρετε αν τα φτιάξετε θα κολλήσετε, τόσο εθιστικά είναι!

Συνέχισε στη σελίδα iii

1. Ανάβουμε το φούρνο στους 170 βαθμούς αέρα.

2. Βουτυρώνουμε μια ταρτιέρα. Αν δεν έχουμε ταρτιέρα, τυλιγουμε αλουμινόχαρτο σε ένα τσέρκι όπως φαίνεται στις φωτογραφίες των βημάτων και βάζουμε και ένα στρογγυλό κομμάτι λαδόκολλας και το ακουμπάμε στο ταψί.

3. Σε κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά ζεσταίνουμε την πραλίνα φουντουκιού (αν είναι εκτός ψυγείου μπορεί και να είναι αρκετά μαλακή).

4. Χτυπάμε τα αυγά στο μίξερ μέχρι να ασπρίσουν και να αφρατέψουν αρκετά (σαν μαρέγκα).

5. Ανακατεύουμε το μείγμα αυγών στη λιωμένη πραλίνα, με απαλές κινήσεις με μια σπάτουλα σιλικόνης να ομογενοποιηθεί. 6. Το ρίχνουμε στην ταρτιέρα και ψήνουμε 25-30'. Βάζουμε μια οδοντογλυφίδα να ελέγξουμε αν βγαίνει καθαρή, τότε είναι έτοιμο.

7. Αφήνουμε να κρυώσει και κόβουμε. Αν ψήσαμε το γλυκό σε τσέρκι, θα χρειαστεί να περιμένουμε να κρυώσει για να ξεφορμάρουμε και προσεχτικά να σύρουμε σε πιατέλα. Από την ταρτιέρα βγάζουμε κομμάτι με σπάτουλα προσεχτικά.

Σημείωση: Όταν ψήνεται η "τάρτα" θα φουσκώσει (λόγω αυγών) και όταν τη βγάλετε θα είναι για λίγο φουσκωμένη και μετά "θα κάτσει". Μην ανησυχήσετε είναι φυσιολογικό!

Ζεσταίνουμε λίγα λεπτά τα φουντούκια σε ταψί στο φούρνο (αν είναι κρύα θα κοκαλώσουν την καραμέλα, γι αυτό τα ζεσταίνουμε). Σε τηγάνι σε δυνατή φωτιά ρίχνουμε λίγη λίγη τη ζάχαρη, καθώς λιώνει (ανακατεύουμε με σπάτουλα σιλικόνης), συνεχίζουμε να ρίχνουμε μέχρι να καραμελώσει όλη. Τότε ρίχνουμε και τα ζεστά φουντούκια και δουλεύουμε το μείγμα να καραμελώσουν όλα. Αποσύρουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε σε λαδόκολλα πάνω σε ταψί. Αφήνουμε να κρυώσουν και στη συνέχεια χονδροκόβουμε και σερβίρουμε με την τάρτα.