Ένα ρομαντικό δείπνο για δύο ετοίμασε η Χριστίνα Μπόμπα. Θέλοντας να περάσει λίγο χρόνο μόνο με τον σύζυγό της, Σάκη Τανιμανίδη, μπήκε στην κουζίνα και έφτιαξε μια αγαπημένη της συνταγή. Η ίδια μοιράστηκε μάλιστα ένα video με τους διαδικτυακούς της φίλους και μάς έδωσε ιδέες για μια ρομαντική βραδιά με το αγόρι μας στο σπίτι.
Η Χριστίνα μπόμπα επέλεξε μια εύκολη και γρήγορη συνταγή με ζυμαρικά και σολομό. Στο πιάτο που έφτιαξε συνδύασε τα καλά λιπαρά του ψαριού με λαχανικά, προτείνοντας ένα εντυπωσιακό και ταυτόχρονα υγιεινό βραδινό. Το συνόδευσε με ένα ποτήρι λευκό κρασί.
"Dinner for two! Μαγειρεύω εύκολη μακαρονάδα με σολομό στην υπέροχη κουζίνα μας. Ένα ποτήρι κρασί και φύγαμε για τη συνταγή…
Ζυμαρικά με Σολομό & Τυρί Κρέμα
Υλικά:
- Σολομός (400 γρ.)
- Σπανάκι (φρέσκο)
- Ντομάτες (2–3)
- Τυρί Κρέμα (150–200 γρ.)
- Ζυμαρικά (400 γρ.)
- Ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
Εκτέλεση:
Προθερμαίνεις τον φούρνο στους 180°C. Κόβεις τον σολομό & τις ντομάτες. Τα βάζεις σε πυρέξ με το σπανάκι. Προσθέτεις τυρί κρέμα, ελαιόλαδο & μπαχαρικά. Ανακατεύεις. Ψήνεις για 25 λεπτά. Παράλληλα, βράζεις τα ζυμαρικά. Πολτοποιείς ελαφρώς τα υλικά στο πυρέξ & ανακατεύεις με τα ζυμαρικά. Σερβίρεις ζεστό!".