Σε μια από τις πιο δημιουργικές περιόδους της ζωής της βρίσκεται η Εριέττα Κούρκουλου Λάτση και η συγκίνησή της μετά και την επίσημη έναρξη της λειτουργίας του The Birth Center δεν κρύβεται. Η κόρη της Μαριάννας Λάτση και του Νίκου Κούρκουλου κατάφερε να κάνει ένα μεγάλο όνειρό της πραγματικότητα και να ανοίξει το πρώτο Κέντρου Φυσικού Τοκετού στη χώρα μας, το οποίο ιδρύθηκε από την ίδια και τη μαία της, Κατερίνα Γεωργακούλα.
Στα εγκαίνια μάλιστα του The Birth Center στη Φιλοθέη βρέθηκε στο πλευρό της σύσσωμη η οικογένειά της, για να τη στηρίξει στο μεγάλο αυτό εγχείρημά της. Ανάμεσά τους ήταν και η μητέρα της, Μαριάννα Λάτση που στέκεται πάντα διακριτικά στο πλευρό της κόρης της και έχει αποτελέσει πολλές φορές πηγή έμπνευσης για εκείνη. Η Εριέττα Κούρκουλου Λάτση τής έχει μεγάλη αδυναμία και έχει μιλήσει και δημόσια για τη στήριξη που της έχει προσφέρει σε όλα η μητέρα της.
Στην ξεχωριστή αυτή μέρα για την Εριέττα Κούρκουλου Λάτση, δεν θα μπορούσε να λείπει από κοντά της. Για να δηλώσει τη χαρά της, μάλιστα, μετά το τέλος της εκδήλωσης, η Εριέττα Κούρκουλου Λάτση δημοσίευσε μια κοινή τους φωτογραφία αναφέροντας: "Σε ευχαριστώ που πάντα με στηρίζεις".
Στα εγκαίνια μάλιστα, μητέρα και κόρη έκαναν μια ταιριαστή εμφάνιση. Η Εριέττα Κούρκουλου Λάτση επέλεξε ένα ροζ κοστούμι σε φαρδιά γραμμή, που συνδύαζε άψογα την κομψότητα με τη φρεσκάδα. Το συγκεκριμένο look, σε soft dusty pink απόχρωση, ανέδειξε τη θηλυκότητά της με έναν διακριτικό και σύγχρονο τρόπο, ενώ οι καφέ γόβες που διάλεξε πρόσθεσαν μια ζεστή, γήινη πινελιά στο σύνολο.
Με τη σειρά της η Μαριάννα Λάτση επέλεξε και εκείνη ένα κοστούμι σε baby blue απόχρωση συνδυασμένο με τα αγαπημένα της loafers σε μπεζ χρώμα.