Μάς συστήθηκε περίπου δύο χρόνια πριν, όταν έγινε γνωστό πως η Κατερίνα Καινούργιου είναι ξανά ερωτευμένη με γοητευτικό επιχειρηματία και φτάνοντας πια στο σήμερα, ο καρπός του έρωτά του με την παρουσιάστρια δεν σταματά να του χαρίζει χαρά και χαμόγελα. Πόσα όμως γνωρίζουμε σχετικά με τη δραστήρια επαγγελματική ζωή του τρυφερού μπαμπά πλέον Παναγιώτη Κουτσουμπή, που φαίνεται να έχει εξελιχθεί σε ένα από τα πιο "δυνατά χαρτιά" της επιχειρηματικής Αθήνας;
Μαζί με στρατηγικούς συνεργάτες, όπως ο γνώριμος bar manager Μανώλης Λυκιαρδόπουλος ή ο Γιάννης Μωράκης, ο 37χρονος επιχειρηματίας βρίσκεται πίσω από τα πιο stylish, "ζωντανά" και πολυσυζητημένα concepts στην Αθήνα και τις Κυκλάδες.
Μάλιστα, σχεδόν όλα του τα project βασίζονται στη φιλοσοφία της δυνατής μπάρας, του προσεγμένου φαγητού και της uptempo ατμόσφαιρας.
Ας τα δούμε λοιπόν αναλυτικά.
1. Forte (Κολωνάκι)
Το απόλυτο success story του Κολωνακίου (στην οδό Χάρητος), που συνδυάζει high-end εστίαση και διασκέδαση.
Ξεκίνησε ως ένα κομψό ιταλικό bar-restaurant, αλλά γρήγορα εξελίχθηκε σε ένα party spot με ελληνικό και μεσογειακό twist. Εδώ το καλό φαγητό συναντά τα signature cocktails και τα parties με ελληνικές live βραδιές ή δυνατούς DJs, μαζεύοντας όλο το fashion και lifestyle crowd της Αθήνας.
2. Aswtos (Παγκράτι)
Ένα conceptual, comfort εστιατόριο-bar με "άσωτη" διάθεση στην καρδιά του Παγκρατίου.
Εδώ η ελληνική παράδοση συναντά τις σύγχρονες γαστρονομικές τεχνικές. Το μενού παίζει με πιάτα που θυμίζουν μαμά αλλά έχουν ένα μοντέρνο, ανατρεπτικό twist, ενώ η μπάρα σερβίρει εξαιρετικά spirits σε έναν χώρο με ιδιαίτερο design και cool, urban ατμόσφαιρα.
3. Wild Poppies (Κέντρο Αθήνας)
Ένα εξωτικό, ατμοσφαιρικό bar-restaurant που έφερε έναν εντελώς νέο αέρα στο κέντρο.
Εμπνευσμένο από τις "άγριες παπαρούνες", το μαγαζί ξεχωρίζει για την maximalist, γεμάτη χρώματα διακόσμησή του και τον indoor-jungle χαρακτήρα του. Το concept κινείται γύρω από το προσεγμένο fine drinking και ένα μενού με έντονες fusion/ethnic επιρροές.
4. No Crumbs (Παγκράτι)
Ο new age "boutique φούρνος".
Μια από τις πιο πρόσφατες προσθήκες στο Παγκράτι που ξεφεύγει από τα κλασικά. Το No Crumbs εστιάζει στο ποιοτικό προζυμένιο ψωμί (sourdough), τα κορυφαίας ποιότητας viennoiserie (κρουασάν, σφολιάτες) και τα baked goods με artisanal φιλοσοφία, σερβίροντας παράλληλα specialty καφέ για το απόλυτο πρωινό pick-me-up.
5. Odori Vermuteria Di Atene (Κέντρο Αθήνας)
Η πρώτη vermuteria της Ελλάδας, ένα project-σταθμός στο κέντρο της Αθήνας (κοντά στην Κλαυθμώνος).
Δημιουργία της ίδιας ισχυρής ομάδας (Κουτσούμπης, Λυκιαρδόπουλος κ.ά.), το Odori άλλαξε τον χάρτη του αθηναϊκού personal drinking. Έχει ιταλικό αέρα, εξειδικεύεται στο βερμούτ και τα custom Negroni, ενώ σερβίρει μία από τις καλύτερες αυθεντικές ναπολιτάνικες πίτσες (από ξυλόφουρνο) και pasta στην πόλη.
6. Poco a Poco (Κέντρο / Κολωνάκι)
Ένα cozy, all-day street bar / cafe-bistro. Ιδανικό spot για "λίγο-λίγο" (όπως λέει και το όνομά του). Ξεκινάει από νωρίς το πρωί με εξαιρετικό καφέ, brunch επιλογές και ελαφριά snacks, ενώ όσο βραδιάζει μεταμορφώνεται σε ένα χαλαρό στέκι για aperitivo, κρασί και χαλαρό ποτό μετά το γραφείο.
7. Feeling Tipsy (Αθήνα)
Ένα speakeasy/fun bar concept με έμφαση στο fine drinking και τα party vibes.
Όπως προδίδει και το όνομα, το μαγαζί είναι φτιαγμένο για να σου φτιάχνει τη διάθεση. Με neon lights, παιχνιδιάρικο design και μια λίστα cocktail που δεν φοβάται να πειραματιστεί, αποτελεί το τέλειο warm-up (ή και main event) spot για την έξοδο της Παρασκευής και του Σαββάτου.
8. Greasy Spoon (Αθήνα)
Ένα cool, modern diner/street-food concept.
Εμπνευσμένο από τα κλασικά αμερικάνικα "greasy spoons" (τα αυθεντικά, λαϊκά φαντάδικα/diner), το συγκεκριμένο project φέρνει στο σήμερα το ποιοτικό, comfort "βρώμικο" και το guilty pleasure street food. Burgers, πληθωρικά sandwiches και finger food, φτιαγμένα με premium υλικά.
9. Tserki (Πάρος)
Το απόλυτο γλυκό highlight του καλοκαιριού στην Παροικιά (και τη Νάουσα και την Αλυκή) της Πάρου.
Ένα πανέμορφο, κυκλαδίτικο pastry shop / cafe που έχει γίνει talk-of-the-island. Το Tserki φημίζεται για τα ολόφρεσκα, homemade γλυκά του, τις τάρτες, τα vegan/sugar-free treats και το εξαιρετικό gelato του, αποτελώντας τον πιο stylish σταθμό για γλυκό και καφέ μετά την παραλία ή τη βραδινή βόλτα στα σοκάκια.
Διαβάστε Επίσης
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για τάσεις και νέα στη Μόδα, Celebrity και Gossip News στο missbloom.gr
