Πως γίνεται η φωτογράφηση για ένα "γλυκό" editorial;
"Έξω έχει 40?C. Στο εργαστήριο όμως έχουμε θερμοκρασία ιδανική για χειμερία νάρκη. Κανονικό ψυγείο. Όσοι δεν έχουν συνηθίσει χρειάζονται μπουφάν. Η Μαρία, με την οποία γνωριζόμαστε από το σχολείο και πλέον έχει αναλάβει όλη τη γραμματειακή και οργανωτική βοήθεια στο εργαστήριο, βοηθάει σήμερα και στο συμμάζεμα, πριν έρθει ο Άλκης για τη φωτογράφιση. Είναι μια ωραία μέρα και όλοι έχουν κέφι.
Από το πρωί φωτογραφίζαμε γλυκά για το τεύχος Σεπτεμβρίου των «Γλυκών Αλχημειών», στο οποίο θα έχουμε μεγάλο αφιέρωμα στα κέικ. Μύρισε όλη η γειτονιά φρεσκοψημένη ζύμη. Το εργαστήριο είναι στο ισόγειο μιας πολυκατοικίας στους Αμπελοκήπους και οι περαστικοί στέκονται και κοιτάζουν μέσα. Καμιά φορά νιώθω ότι παίζω σε παράσταση. Το θέατρο του γλυκού."
Διάβασε όλο το post με ένα κλικ εδώ