Tasty Guide12 ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΥ, 2017

3+1 Κέικ για τα Χριστούγεννα από τον Γαβριήλ Νικολαΐδη

O αγαπημένος μας Cool Artisan food blogger μας προτείνει τρεις (συν μια) συνταγές για χριστουγεννιάτικα κέικ που θα κάνουν το σπίτι να μοσχοβολίσουν!

Έχουμε μπει για τα καλά στο πνεύμα των Χριστουγέννων και ο αγαπημένος μας Cool Artisan food blogger μας προτείνει τρεις (συν μια) συνταγές για χριστουγεννιάτικα κέικ που θα κάνουν το σπίτι να μοσχοβολίσουν!

Το instagram του @gabnikolaidis γεμίζει καθημερινά με συνταγές και νόστιμες προτάσεις, ενώ το τελευταίο διάστημα τα… χριστούγεννα έχουν κάνει «κατάληψη» στον λογαριασμό του! Κάπως έτσι αποφασίσαμε να του ζητήσουμε να επιλέξει τις 3 top αγαπημένες του συνταγές που θα μας κάνουν να νιώσουμε πιο Xmas απο ποτέ.

ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΚΕΙΚ ΜΕ ΑΜΥΓΔΑΛΑ ΚΑΙ CRANBERRIES

Τα Χριστούγεννα δεν είναι μόνο μια μέρα! Είναι ένα συναίσθημα! Ένα συναίσθημα που κρατά 2 μήνες και γίνεται πιο έντονο με απλά πράγματα όπως όταν ανάβεις τα λαμπάκια στο δέντρο ή όταν μοσχοβολάει το σπίτι από ένα εορταστικό κέικ.

Συστατικά

  • 250 γρ. ζάχαρη
  • 150 γρ. μαργαρίνη, λιωμμένη σε θερμοκρασία δωματίου
  • 3 μεγάλα αυγά
  • 50 γρ. αμύδγαλο φιλέ
  • 50 γρ. cranberries
  • 2 βανίλιες
  • 200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
  • 250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 1 πρέζα αλάτι

Οδηγίες

  • Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170°C,στις αντιστάσεις για να ψήσουμε το κέικ. Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε μία μακρόστενη φόρμα για κέικ.
  • Στον κάδο του μίξερ βάζουμε τη ζάχαρη, τη λιωμένη μαργαρίνη, τα αυγά, τις βανίλιες και το αλάτι. Χτυπάμε δυνατά για 4 λεπτά, να λιώσει η ζάχαρη. Προσθέτουμε το γιαούρτι και χτυπάμε το μείγμα για να ομογενοποιηθεί.
  • Τέλος, σταματάμε το μίξερ και προσθέτουμε το αλεύρι, τα αμύγδαλα και τα cranberries. Από την ώρα που θα προσθέσουμε το αλεύρι δεν χτυπάμε, απλά ανακατεύουμε πολύ καλά το μείγμα με μια σπάτουλα σιλικόνης
  • Ρίχνουμε στη φόρμα το μείγμα και ψήνουμε το κέικ για 50 λεπτά.
  • Ξεφορμάρουμε και σερβίρουμε.

Προαιρετικά γλασάρουμε με icing από τυρί κρέμα και τριμμένη κουβερτούρα.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΑΠΟ TASTY GUIDE

Tasty Guide17 Οκτωβρίου 2018

O George Clooney επιστρέφει στην οθόνη ως ιππότης

Για χάρη της νέας καμπάνιας Nespresso

Tasty Guide15 Οκτωβρίου 2018

Η Ρωσική Γαστρονομική Εβδομάδα στο Cape Sounio Grecotel Exclusive Resort

Το κορυφαίο γαστρονομικό γεγονός θα φιλοξενήσει το Cape Sounio Grecotel Exclusive Resort από τις 22 έως τις 24 Οκτωβρίου 2018

street food
Tasty Guide13 Οκτωβρίου 2018

Σε αυτές τις χώρες θα απολαύσεις το καλύτερο street food

Currywurst, Arepas, Spam Musubi και Midye Dolma είναι μόνο κάποια από τα πιο διάσημα street food "πιάτα"

Tasty Guide11 Οκτωβρίου 2018

Olive Garden, Ο κήπος της Πανεπιστημίου

Στον 11ο όροφο του Titania η ελληνική κουζίνα είναι στα καλύτερα της. Γεμάτη αρώματα, γεύσεις και εικόνες από όλες τις περιοχές της Ελλάδας.

Ευκολες Συνταγες11 Οκτωβρίου 2018

Μους σοκολάτα με αβοκάντο και μπανάνα

Μια υγιεινή και ελαφριά συνταγή για κάτι γλυκό

ΙΟΝ Αμυγδάλου
Επιδορπια10 Οκτωβρίου 2018

Η νέα ΙΟΝ Αμυγδάλου σου υπόσχεται μοναδική γεύση!

Πήγαινε στο περίπτερο της γειτονιάς σου για να την αποκτήσεις!

Best of network