Tasty Guide : Tasty Guide : Εύκολες Συνταγές08 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ, 2018

Αφιέρωμα «Τσικνοπέμπτη» από τον Γαβριήλ Νικολαΐδη

O αγαπημένος μας Cool Artisan food blogger κάνει αφιέρωμα στην Τσικνοπέμπτη!

COOL ARTISAN, ΓΑΒΡΙΗΛ ΝΙΚΟΛΑΙΔΗΣ, ΤΣΙΚΝΟΠΕΜΠΤΗ, ΕΥΚΟΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ,

O αγαπημένος μας Cool Artisan food blogger κάνει αφιέρωμα στην Τσικνοπέμπτη και μας προτείνει πεντανόστιμες συνταγές, που μπορούμε να φτιάξουμε σε ένα απόγευμα, χωρίς κόπο (και χωρίς να ξοδευτούμε πολύ)!

Κάθε φορά που βλέπουμε το instagram του @gabnikolaidis μας τρέχουν τα σάλια, και έτσι αποφασίσαμε να του ζητήσουμε να επιλέξει τις 6 top αγαπημένες του συνταγές για να εντυπωσιάσουμε χωρίς να κουραστούμε στην κουζίνα.

ΠΩΣ ΝΑ ΦΤΙΑΞΕΙΣ ΣΠΙΤΙΚΟ ΓΥΡΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

Το έφτιαξα για τους φίλους μου και όταν τους ρώτησα αν όντως έχει τη γεύση του γύρου που ήθελα να πετύχω μου είπαν: «Ναι, αλλά δεν είναι τόσο βρώμικο». Νομίζω τα κατάφερα.

Συστατικα

  • 500 γρ. κοτόπουλο, φιλέτο μπούτι
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 1 λεμόνι, ξύσμα και χυμός, ξεχωριστά
  • 1 κ.σ. πάπρικα καπνιστή
  • 1 κ.γ. μπούκοβο
  • 1 κ.σ. θυμάρι ξηρό
  • 1 κ.σ. ρίγανη ξερή
  • αλάτι
  • πιπερι καγιέν
  • 50 ml ελαιόλαδο

Οδηγιες

  • Κόβουμε το κοτόπουλο μας σε λεπτές λωρίδες και το μεταφέρουμε σε ένα μπολ.
  • Σε ένα μπλέντερ χτυπάμε το σκόρδο, το ξύσμα από το λεμόνι, την καπνιστή πάπρικα, το μπούκοβο, το θυμάρι και τη ρίγανη.
  • Χτυπάμε καλά μέχρι να αναμειχθούν εντελώς όλα τα υλικά.
  • Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο και 1 κ.σ. χυμό λεμόνι και ανακατεύουμε καλά.
  • Προσθέτουμε τη μαρινάδα στο κοτόπουλο και ανακατεύουμε με τα χέρια μας να πάει παντού. Προαιρετικά αφήνουμε το κοτόπουλο στο ψυγείο σκεπασμένο με μια ζελατίνα για μια ώρα.
  • Βάζουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε δυνατή φωτιά να κάψει.
  • Ρίχνουμε μέσα το κοτόπουλο και σοτάρουμε μέχρι να πάρει χρώμα από όλες τις μεριές για 3-4 λεπτά. Είναι πολύ σημαντικό να μην ανακατεύουμε συνέχεια, για να ψηθούν καλά όλες οι πλευρές.
  • Σβήνουμε με 1 κ.σ. χυμό λεμόνι και ανακατεύουμε.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΑΠΟ TASTY GUIDE

τηγανητές πατάτες
Ευκολες Συνταγες18 Σεπτεμβρίου 2018

Πώς θα φτιάξεις τις τέλειες τηγανητές πατάτες

Η χρυσαφένια λιχουδιά δεν είναι εύκολο φαγητό.

Tasty Guide18 Σεπτεμβρίου 2018

Το καλοκαίρι παίρνει παράταση στο Bites and Wine

Απόλαυσε το μενού που προτείνει ο Λευτέρης Λαζάρου στην πιο ειδυλλιακή ταράτσα

Μπισκότα βρόμης με σοκολάτα, μπανάνα και κρυμμένο κολοκυθάκι!
Ευκολες Συνταγες17 Σεπτεμβρίου 2018

Μπισκότα βρόμης με σοκολάτα, μπανάνα και κρυμμένο κολοκυθάκι!

Μπισκότα με σοκολάτα και κρυμμένο κολοκυθάκι: Δεν είναι μόνο υγιεινά αλλά είναι και σούπερ νόστιμα – και σου δίνουν την αίσθηση ότι τρως γλυκό.

Brownies με τσάι matcha, χουρμάδες και χαρούπι: Τέλεια και ελαφριά συνταγή για το αγαπημένο γλυκό
Επιδορπια17 Σεπτεμβρίου 2018

Brownies με τσάι matcha, χουρμάδες και χαρούπι: Τέλεια και ελαφριά συνταγή για το αγαπημένο γλυκό

Η τέλεια εναλλακτική για brownies χωρίς γλουτένη, ζάχαρη και αλεύρι

Βίδες από παντζάρια με φρέσκο κρεμμυδάκι, κάππαρη και φέτα
Ευκολες Συνταγες14 Σεπτεμβρίου 2018

Βίδες από παντζάρια με φρέσκο κρεμμυδάκι, κάππαρη και φέτα

Μια νόστιμη και απόλυτα υγιεινή συνταγή για ζυμαρικά

Best of network