Tasty Guide : Εύκολες Συνταγές27 ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ, 2020

Δροσερή σαλάτα με καρπούζι και ντομάτα

Η συνταγή για την τέλεια σαλάτα με καρπούζι και ντομάτα.

Δροσερή σαλάτα με καρπούζι και ντομάτα

Καλοκαιρινή δροσερή συνταγή!

Υλικά

Για το μπολ:

  • μισό καρπούζι (μικρό), άδειο στο εσωτερικό του (θα χρησιμεύσει ως μπολ για τη σαλάτα)
  • 1/2 φλιτζάνι ψίχα καρπουζιού
  • 1 ξεφλουδισμένη ντομάτα
  • 10 φύλλα κόκκινου βασιλικού
  • 1/2 κ.γ. αλάτι
  • 1/2 κ.γ. τσίλι σε σκόνη

Για την vinaigrette:

  • 12 μεζούρες ντοματόξυδο
  • 12 μεζούρες ελαιόλαδο
  • 1/2 κ.γ. αλάτι
  • 1 κ.γ. πάστα δαμάσκηνου
  • 2 κ.γ. τσίλι σε σκόνη
  • ξύσμα από δύο λεμόνια και ένα πορτοκάλι

Για τις πίκλες

  • 8 φλιτζάνια κόκκινο ξύδι
  • 3 φλιτζάνια ζάχαρη
  • 2 κ.γ. αλάτι
  • 1 κ.γ. ροζ πιπέρι
  • 1 αστεροειδή γλυκάνισο
  • 1 στικ κανέλας
  • 10 καρπούς κάρδαμου

Διάβασε την εκτέλεση της συνταγής για σαλάτα με καρπούζι και ντομάτα στο Tasty-Guide.gr

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΑΡΘΡΑ