Ταραμοσαλάτα | Η πιο εύκολη και γρήγορη συνταγή

Τι θα μαγειρέψουμε σήμερα;

Ταραμοσαλάτα | Η πιο εύκολη και γρήγορη συνταγή

Υλικά

250 γρ. ταραμάς λευκός

4 φλ. νερό

1 φλ. σιμιγδάλι χοντρό

1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο

χυμός από 3 λεμόνια

500-600 ml ελαιόλαδο

Εκτέλεση

  1. Βάζουμε το νερό να βράσει στην κατσαρόλα και ρίχνουμε σαν βροχή το σιμιγδάλι.
  2. Το βράζουμε μέχρι να πήξει και το βάζουμε σε ένα πιάτο να κρυώσει.
  3. Χτυπάμε στο μίξερ το κρεμμύδι με τον ταραμά και στη συνέχεια προσθέτουμε σταδιακά λίγο από κάθε υλικό και κουταλιά-κουταλιά από το μείγμα του σιμιγδαλιού.
  4. Στο τέλος πρέπει να μας ικανοποιεί στη γεύση και να έχει μια υφή αρκετά σταθερή- θέλουμε να “κάθεται” στο κουτάλι και όχι να χύνεται.

Πηγή | Tasty-guide.gr

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΑΠΟ BRIDAL BEAUTY

Best of network