Μια από τις πιο εύκολες και χαρακτηριστικές νηστίσιμες συνταγές είναι η ταραμοσαλάτα, που φυσικά αν νηστεύεις δεν γίνεται να μην έχεις στο ψυγείο σου. Δες παρακάτω πώς θα την φτιάξεις πολύ γρήγορα και εύκολα.
Ντολμάδες Γιαλαντζί | Η πιο χαρακτηριστική νηστίσιμη συνταγή
Ταραμοσαλάτα - Yλικά:
- 250 γρμ ταραμάς λευκός
- 4 φλυτζάνια νερό
- 1 φλιτζάνι σιμιγδάλι χοντρό
- 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο
- Χυμός από 3 λεμόνια
- Ελαιόλαδο 500-600 ml
Εκτέλεση:
- Βάζουμε το νερό να βράσει στην κατσαρόλα και ρίχνουμε σαν βροχή το σιμιγδάλι.
- Το βράζουμε μέχρι να πήξει και το βάζουμε σε ένα πιάτο να κρυώσει.
- Χτυπάμε στο μίξερ το κρεμμύδι με τον ταραμά και στη συνέχεια προσθέτουμε σταδιακά λίγο από κάθε υλικό και κουταλιά-κουταλιά από το μείγμα του σιμιγδαλιού.
- Στο τέλος πρέπει να μας ικανοποιεί στη γεύση και να έχει μια υφή αρκετά σταθερή (να κάθεται στο κουτάλι, όχι να χύνεται)!
Σουπιές Γιαχνί με κάππαρη και ούζο | Το ιδανικό κυρίως γεύμα για τα νηστίσιμα τραπέζια
*Από τη μαμά της Ελένης Στασινοπούλου
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για τάσεις και νέα στη Μόδα, Celebrity και Gossip News στο missbloom.gr
