Ένα από τα θετικά τώρα που #menoumespiti είναι ότι μπορούμε πλέον να αφιερώσουμε απεριόριστο χρόνο δοκιμάζοντας νέες λαχταριστές συνταγές που θα μας φτιάξουν τη διάθεση. Η μαγειρική άλλωστε αποτελεί την καλύτερη ψυχοθεραπεία και αν δεν το έχεις κάνει ήδη ήρθε η ώρα να το δοκιμάσεις.
Για να συνοδεύσεις λοιπόν τον πρωινό ή απογευματινό σου καφέ συγκεντρώσαμε παρακάτω τρεις συνταγές (και μία για όσους ακολουθούν vegan διατροφή) που θα σε ενθουσιάσουν.
Συνταγή για vegan banana muffins
Υλικά
3 ώριμες μπανάνες
1/4 του φλιτζανιού ελαιόλαδο
1 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
1 χούφτα καρύδια (προαιρετικά)
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη (προαιρετικά)
Εκτέλεση
- Συγκέντρωσε όλα τα υλικά σε μία επιφάνεια. Στη συνέχεια προθέρμανε τον φούρνο στους 180 βαθμούς και στη συνέχεια άλειψε μία φόρμα για muffins με λίγο λάδι.
- Σε ένα μεγάλο μπολ λιώσε τις μπανάνες με ένα πιρούνι μέχρι να γίνουν ένα μείγμα. Ρίξε μέσα το ελαιόλαδο και τη ζάχαρη και στη συνέχεια ανακάτεψέ τα.
- Σε ένα ξεχωριστό μπολ ρίξε μέσα το αλεύρι μαζί με το αλάτι, την μαγειρική σόδα και ανακάτεψε καλά. Συνδύασε το μείγμα αλευριού μαζί με το μείγμα μπανάνας χωρίς να το ανακατέψεις.
- Αν χρησιμοποιήσεις στη συνταγή τα καρύδια μπορείς να τα προσθέσεις τώρα στο μείγμα ή εναλλακτικά να τα τρίψεις πάνω από τα ψημένα muffins.
- Με ένα κουτάλι γέμισε προσεκτικά τις θήκες της φόρμας. Πριν το ψήσιμο μπορείς να ρίξεις (προαιρετικά) πάνω από muffin μπανάνας λίγη ακόμη ζάχαρη.
- Ψήσε για 25 λεπτά και κάνε το τεστ με την οδοντογλυφίδα (αν βγει καθαρή τότε είναι έτοιμα)
- Απόλαυσέ τα ζεστά!
Δες τη συνέχεια στο madamefigaro.gr
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για τάσεις και νέα στη Μόδα, Celebrity και Gossip News στο missbloom.gr
