Το ζεστό κρασί με μπαχαρικά έχει σε όλη την Ευρώπη τη θέση που έχει στη δική μας κουλτούρα το ζεστό ρακόμελο. Τώρα που χειμωνιάζει απολαμβάνουμε και εμείς -ως πολίτες της Ευρώπης- το δικό μας ζεστό κρασί.
Οι αγαπημένες γαλλικές εταιρείες Quai Sud και Epicerie de Provence δημιούργησαν δύο διαφορετικά προϊόντα, για να μας βοηθήσουν να φτιάχνουμε και να απολαμβάνουμε την υπέροχη γεύση του ζεστού κρασιού με μπαχαρικά στο σπίτι μας εύκολα και γρήγορα. Η Quai Sud λανσάρισε το “mulled wine mix”, ένα μείγμα μέσα σ' ένα πολύ χαριτωμένο βαζάκι, που περιέχει μαύρη ακατέργαστη ζάχαρη, φυσικά αρώματα από λεμόνι και πορτοκάλι και υπέροχα μπαχάρια, όπως κανέλα, κάρδαμο, γαρύφαλλο.
Εσύ το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να αδειάσεις το περιεχόμενο σε ένα κατσαρολάκι μαζί με 1 λίτρο κόκκινο κρασί, να το ζεστάνεις για 15 λεπτά σε χαμηλή φωτιά, να το σουρώσεις και έχεις έτοιμο ένα απολαυστικά θερμαντικό ρόφημα για όλη την παρέα. Αντίστοιχα, η Epicerie de Provence διαθέτει το “mulled wine syrup”, ένα σιρόπι με φυσικές νότες πορτοκάλι, κανέλα, γλυκάνισο και λεμόνι. Ανάλογα με το πόσο spicy επιθυμούμε το κρασί μας, αναμειγνύουμε την ανάλογη ποσότητα σιροπιού με κόκκινο κρασί, ζεσταίνουμε σε χαμηλή φωτιά και σερβίρουμε.
Ιστορικό tip
Ήξερες ότι στο Μεσαίωνα το ζεστό κρασί με μπαχαρικά θεωρείτο ενδυναμωτικό και εξαιρετικό γιατρικό για τις ασθένειες του χειμώνα;
Βρείτε και τα δύο προϊόντα στο www.quaisud.fr
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για τάσεις και νέα στη Μόδα, Celebrity και Gossip News στο missbloom.gr
