Tasty Guide : Εστιατόρια10 ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ, 2019

Νέο Frankie στην Ερυθραία: Μια ενδιαφέρουσα άφιξη για την καινούργια σεζόν

Πεντανόστιμα ιταλικά πιάτα, φρέσκες πάστες και ζύμες με gluten free αλλά και αμιγώς vegan επιλογές

Νέο Frankie στην Ερυθραία: Μια ενδιαφέρουσα άφιξη για την καινούργια σεζόν

Το αγαπημένο ιταλικό εστιατόριο του ομίλου nice n easy, Frankie, μετά από ενάμιση περίπου χρόνο επιτυχημένης παρουσίας στο Κολωνάκι, αποκτά ένα νέο εντυπωσιακό «αδελφάκι» στα βόρεια προάστια. Στο πλήρως ανακαινισμένο τριώροφο κτίριο της οδού Χαριλάου Τρικούπη 125, στη Νέα Ερυθραία (πρώην Ergon), το νέο Frankie αναδεικνύεται ως το μεγαλύτερο σε χώρους και υποδομές, εστιατόριο του ομίλου στην Αττική.

Ακολουθώντας πιστά τη sustainable φιλοσοφία του ομίλου, αξιοποιεί εξαιρετικής ποιότητας φρέσκες βιολογικές και παραδοσιακές πρώτες ύλες – πολλές από τις οποίες προέρχονται απευθείας από μικρούς Έλληνες παραγωγούς – για να δημιουργήσει πεντανόστιμα ιταλικά πιάτα, φρέσκες πάστες και ζύμες με gluten free αλλά και αμιγώς vegan επιλογές.

Το μενού

Ο chef Παναγιώτης Μωυσής σχεδιάζει και εδώ το μενού σε συνεργασία με τον executivechefτου ομίλου Χρήστο Αθανασιάδη, στο οποίο θα βρεις πολλά αγαπημένα πιάτα από το Frankie Κολωνακίου αλλά και πολύ ενδιαφέρουσες διαφοροποιήσεις.

Νέο Frankie στην Ερυθραία: Μια ενδιαφέρουσα άφιξη για την καινούργια σεζόν

Ο κατάλογος των κρασιών είναι ιδιαίτερα προσεγμένος με πολλές ετικέτες και περιλαμβάνει βιολογικά και φυσικά κρασιά, τα οποία αξίζει να δοκιμάσεις.
Εντυπωσιακές γευστικές προτάσεις, όπως η μπουράτα με λαχανικά και τρίχρωμη κινόα, τρίχρωμα ντοματίνια confit, πιπεριές, καρδιές αγκινάρας και λάδι βασιλικού, ποικιλία μανιταριών με κατσικίσια Gorgonzola Dolce και θυμάρι, χωριάτικη με ντοματίνια, ελληνικές πίκλες μυρωδικών, αγγούρι, φέτα και ντάκο από χαρούπι, αρνίσιο καρέ γαλλικής κοπής με ραβιόλι από pakchoi, πουρέ γλυκιάς κολοκύθας και σάλτσα κόκκινου κρασιού, ενώ δε λείπει η “βασίλισσα” της Ιταλικής γεύσης Bistecca “allaFiorentina”, με λάδι τρούφας, σπανάκι και νεαρές πατάτες. Το menu ολοκληρώνουν γλυκά, επιδόρπια όπως η πανακότα, με ψητό ανανά στον ξυλόφουρνο.

Νέο Frankie στην Ερυθραία: Μια ενδιαφέρουσα άφιξη για την καινούργια σεζόν

Η δυνατή λίστα των cocktails θα γίνει αφορμή για έξοδο μετά τη δουλειά, ενώ η ξεχωριστή κάρτα brunchπροτείνει ντελικάτες και χορταστικές επιλογές κάθε σαββατοκύριακο, στους άνετους καλαίσθητους χώρους του εστιατορίου. Ο ρουστίκ ξυλόφουρνος και η ανοιχτή κουζίνα, που πρωταγωνιστούν στο χώρο, δίνουν έναν ιδιαίτερο και cozy χαρακτήρα.

Νέο Frankie στην Ερυθραία: Μια ενδιαφέρουσα άφιξη για την καινούργια σεζόν

Την επιμέλεια του χώρου ανέλαβαν η αρχιτέκτονας Κωσταντίνα Μπάστα και το δημιουργικό αρχιτεκτονικό γραφείο BastaTeam, οι οποίοι με προσοχή και φρέσκια ματιά, δημιούργησαν έναν χώρο με σαφείς αναφορές στις τρατορίες της Νέας Υόρκης.

Το νέο Frankie φιλοδοξεί να γίνει το αγαπημένο all day στέκι στα βόρεια προάστεια, ενώ ο ειδικά διαμορφωμένος 2ο όροφός του, προσφέρεται για τη διοργάνωση επαγγελματικών και κοινωνικών εκδηλώσεων.

Frankie restaurant
Χαριλάου Τρικούπη 125, Νέα Ερυθραία
Ωράριο λειτουργίας: Δευτέρα – Κυριακή 9:00 π.μ. – 01:00 π.μ.
Τηλ. Κρατήσεων : +30 6932495507
W: frankierestaurant.gr | FB: frankie.neaerythraia | IG: @frankie.restaurant

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΑΠΟ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

Best of network