Tasty Guide08 ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΥ, 2017

To πιο comfort μέρος της πόλης λέγεται The Abbot

Eίτε για ένα ρομαντικό δείπνο, ή ένα βράδυ χαλαρό με φίλους και αγαπημένα πρόσωπα, ή ακόμα και για ένα επαγγελματικό γεύμα, το Abbott είναι εκείνο το σημείο όπου συναντά κανείς το χθες και το σήμερα, το bar και το εστιατόριο

Abbot

Είναι από εκείνα τα μέρη που σε κερδίζουν από την πρώτη στιγμή. Εύκολα σου αποκαλύπτει τον πραγματικό του χαρακτήρα. Το Abbot δεν είναι ένα ακόμη bar restaurant αλλά πολύ περισσότερα. Ένας χώρος φτιαγμένος λιτά και με προσοχή στη λεπτομέρεια, που θα σε κάνει να νιώσεις οικεία, ενώ σε αυτόν ξεχωρίζουν οι ζωγραφισμένες στο χέρι τοιχογραφίες από την Αγάθη Φλώρου. Θα δοκιμάσεις πραγματικά ποιοτικό φαγητό σε πολύ προσιτές τιμές και θα απολαύσεις το ποτό ή το cocktail σου σε ένα περιβάλλον που σε προδιαθέτει να το κάνεις στέκι σου για κάθε ημέρα της εβδομάδας.

Η κουζίνα του Abbot αποθεώνει το comfort food. Δίνει έμφαση στην απλότητα και τις ποιοτικές πρώτες ύλες που μαγειρεύονται σωστά. Πιάτα όπως η σιγομαγειρεμένη χοιρινή ωμοπλάτη, οι ιδιαίτερες κοπές σε κρέατα black angus και το αργοψημμένο αρνάκι γάλακτος στον φούρνο είναι μόνο μερικά από τα highlights, με βασική πάντοτε όμως φιλοσοφία ότι το φαγητό είναι για να μοιράζεται και να μας φέρνει πιο κοντά. Φυσικά, δεν θα μπορούσαμε να μην αναφερθούμε και στην carbonara με μπουκατίνι, γκουαντσιάλε και αυγό ποσέ, που ανακατεύεται μπροστά σου, με το service να συμμετέχει σχεδόν χορογραφικά στην όλη διαδικασία. Κάθε Σάββατο και Κυριακή (από τις 12.00-17.00) το Abbot σε υποδέχεται και για brunch με πιάτα όπως αυγά Benedict ή scrambled, ομελέτες, φρουτάλια λαχανικών, στραπατσάδα και open sandwiches που «παντρεύουν» την ελληνική παράδοση με τις σύγχρονες τάσεις.

Προχωρώντας στο όμορφο, μαρμάρινο bar, θα βρεις κλασικά cocktails με custom πινελιές από την ομάδα του Abbot, που δίνουν ακόμη και στο κομμάτι του ποτού στοιχεία για την προσωπικότητα του χώρου. Σημαντική έμφαση έχει δοθεί και στο κρασί, Ο Νίκος Λουκάκης με την βοήθεια της Σοφίας Καλασαρίνη έχουν φτιάξει μια ενδιαφέρουσα λίστα, χωρισμένη σε ποικιλίες, που περιλαμβάνει περίπου 60 ετικέτες του ελληνικού και διεθνούς αμπελώνα.

Eίτε για ένα ρομαντικό δείπνο, ή ένα βράδυ χαλαρό με φίλους και αγαπημένα πρόσωπα, ή ακόμα και για ένα επαγγελματικό γεύμα, το Abbott είναι εκείνο το σημείο όπου συναντά κανείς το χθες και το σήμερα, το bar και το εστιατόριο.

Ιnfo

The Abbot

Βασιλέως Γεωργίου 3, Χαλάνδρι

τηλ. 210 6825881

Kαθημερινά από τις 18:00, Σάββατο & Κυριακή από τις 11:00.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΑΡΘΡΑ