Από τον Γιάννη Χρύσου, Κλινικό Διαιτολόγο – Διατροφολόγο, Πρόεδρος Ελληνικού Ινστιτούτου Διατροφής.
Θα έχεις σίγουρα ακούσει ότι τα πολλά γεύματα κατά τη διάρκεια της ημέρας συμβάλλουν στην απώλεια βάρους. Βασικός στόχος είναι ουσιαστικά η αποφυγή της πολύωρης "νηστείας", η οποία συνήθως ακολουθείται από έντονη πείνα και ανάγκη για κατανάλωση ενός πιο γευστικού αλλά και μεγαλύτερου γεύματος. Δυστυχώς κάποιες φορές από τη θεωρία στην πράξη υπάρχει διαφορά και αυτό αποδεικνύεται από μελέτες που δημοσιεύθηκαν σε επιστημονικά περιοδικά, οι οποίες καταλήγουν ότι δεν είναι ξεκάθαρος ο ρόλος των μικρογευμάτων στην απώλεια βάρους. Βασικός υπαίτιος για τα αποτελέσματα αυτά ήταν ο ανθρώπινος παράγοντας, αφού συχνά, κάνοντας περισσότερα γεύματα κατά τη διάρκεια της ημέρας αρκετοί κατέληξαν να τρώνε 4 και 5 κανονικά γεύματα. Όπως είναι φυσικό, δεν μπόρεσαν με αυτόν τον τρόπο να επιτύχουν απώλεια βάρους.