Aπό τη Δήμητρα Γλυνού, κλινικό διαιτολόγο - διατροφολόγο, MSc Διατροφή, Δημόσια Υγεία και Πολιτικές (cibus.gr).
Στο παρελθόν η έννοια της δίαιτας αναδιαμόρφωσε τα πρότυπα της ομορφιάς, οδηγώντας πολλούς ανθρώπους σε ακραίες διατροφικές συνήθειες, δείχνοντας πως η ματαιοδοξία υπερτερεί της κοινής λογικής. Μια αντίληψη που, ευτυχώς, έχει αρχίσει να καταρρέει τα τελευταία χρόνια.