Από την Αλεξάνδρα Γαβαλά, Επιστήμες Υγείας - κλινική διαιτολόγος-διατροφολόγος, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Αθηνών, γυμνάστρια (@mednutri_alex).
Τα προβιοτικά αποτελούν συγκεκριμένη ομάδα βακτηριακών στελεχών που υπάρχουν στον οργανισμό και συμβιώνουν μ’ εμάς. Καθώς έχουν συγκεκριμένη και ελαφρώς διαφοροποιημένη συγκέντρωση, μοναδική για τον κάθε οργανισμό, μπορεί κανείς να πει ότι αποτελούν το γονιδιακό μας αποτύπωμα. Τα προβιοτικά βρίσκονται στον οργανισμό μας σε σημεία που έρχονται σε επαφή με το εξωτερικό περιβάλλον, δηλαδή στον γαστρεντερικό σωλήνα, τους πνεύμονες, τον κόλπο των γυναικών και στο δέρμα μας, και όλη η παρουσία τους ονομάζεται φυσιολογική μικροχλωρίδα.