Από τη Σελήνη Κουτρουλού, διαιτολόγο-διατροφολόγο.
Η φέτα είναι καθαρά ελληνικό προϊόν και γι' αυτόν τον λόγο η Ελλάδα έχει κερδίσει διεθνή αναγνώριση με την καταχώρισή της στον κατάλογο των προϊόντων Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης. Έχει μεστή γεύση και είναι απόλυτα συνυφασμένη με την ελληνική κουζίνα, με παράδοση πολλών αιώνων. Μάλιστα, εικάζεται ότι για τους αρχαίους Έλληνες το τυρί αποτελούσε ιερή τροφή.