Συνεργάστηκε η δρ Ελένη Παπαγιαννίδου, κλινικός διαιτολόγος-διατροφολόγος, MMedSci (www.rebalance.gr).
Να χάσεις βάρος και να τρως πιο υγιεινά. Πιθανότατα πρόκειται για μια από τις πιο δημοφιλείς αποφάσεις και αλλαγές στη ζωή μας, που υποκινείται από μια βιομηχανία πολυεκατομμυρίων ευρώ που διακινεί shakes, μπάρες, υγιεινά γεύματα και σνακ και συμπληρώματα διατροφής. Και παρότι οι γιατροί και οι διαιτολόγοι υποστηρίζουν την ισορροπημένη διατροφή και το μέτρο αντί τις ριζοσπαστικές δίαιτες, τα αυστηρά πρωτόκολλα και οι στερητικές διατροφές συνεχίζουν να πολλαπλασιάζονται.