Aπό τη Δήμητρα Γλυνού, κλινική διαιτολόγο-διατροφολόγο, MSc Διατροφή,
Δημόσια Υγεία και Πολιτικές (cibus.gr).
Η διατροφή χωρίς κρέας προσομοιάζει της χορτοφαγικής δίαιτας και είναι ένας τρόπος διατροφής που αποκλείει τα προϊόντα κρέατος, όπως το βόειο κρέας, τα πουλερικά, το χοιρινό, αλλά όχι τα θαλασσινά και τα ψάρια. Υπάρχουν πολλοί λόγοι για τους οποίους κάποιος ίσως να επιλέξει να ακολουθήσει μια τέτοια διατροφή, συμπεριλαμβανομένων των ανησυχιών για την υγεία και των περιβαλλοντικών και των ηθικών ανησυχιών σχετικά με τη μεταχείριση των ζώων.