Anthony Bourdain | Ο σεφ ανάμεσα στο φως και το σκοτάδι και τα ένοχα μυστικά του

Ο διάσημος Νεοϋορκέζος μάγειρας και συγγραφέας αυτοκτόνησε σαν σήμερα και λίγες ημέρες πριν τα γενέθλιά του σε ηλικία 61 ετών σε ξενοδοχείο στη Γαλλία, όπου βρισκόταν για τα γυρίσματα του τελευταίου επεισοδίου της σειράς του που προβαλλόταν στο CNN.

Ο στενός του φίλος, διάσημος Γάλλος σεφ Ερίκ Ριπέρ, ήταν αυτός που τον βρήκε στο δωμάτιο του ξενοδοχείου του το πρωί της 8ης Ιουνίου 2018.

Ο "Τζακ Κέρουακ της μαγειρικής", όπως αποκαλούσαν τον Άντονι Μπουρντέν γεννήθηκε στις 25 Ιουνίου 1956 στη Νέα Υόρκη. Ήταν σεφ, συγγραφέας και η τηλεοπτική προσωπικότητα που έκανε διάσημο τον όρο "foodie" στις αρχές του 21ου αιώνα, μέσω των βιβλίων του και των τηλεοπτικών του εκπομπών.

Ποιος ήταν τελικά ο καταραμένος σεφ;
Λίγους μήνες μετά το θάνατο του Άντονι Μπουρντέν τον Ιούνιο του 2018 σε ηλικία 61 ετών, η επί χρόνια βοηθός του Λόρι Γουλέβερ άρχισε να παίρνει συνεντεύξεις από τους φίλους και την οικογένειά του. Η Γουλόβερ γνώρισε για πρώτη φορά τον Μπουρντέν το 2002 όταν την προσέλαβε για να τον βοηθήσει να γράψει ένα βιβλίο μαγειρικής. Αφού συνεργάστηκε μαζί τους τόσο καιρό, νόμιζε ότι ήξερε σχεδόν όλα όσα έπρεπε να ξέρει γι’ αυτόν.

Γρήγορα όμως, έμαθε ότι έκανε λάθος. "Υπήρχαν ιστορίες που δεν είχα ακούσει ποτέ και ιδέες και παρατηρήσεις που ήταν καινούριες για μένα" δήλωσε η Γουόλβερ στην New York Post. "Μάθαινα κάτι νέο από κάθε άνθρωπο με τον οποίο συνομίλησα".

Ο σεφ Μπουρντέν

Αυτά τα συναισθηματικά, μερικές φορές συγκλονιστικά στιγμιότυπα αποτελούν το περιεχόμενο του βιβλίου της Γουόλβερ: "Bourdain: The Definitive Oral Biography". Περίπου 91 άτομα, από την διάσημη δημοσιογράφο Κριστιάν Αμανπούρ μέχρι τον εστιάτορα Ντέιβιντ Τσανγκ, μοιράστηκαν τις σκέψεις τους για τον αείμνηστο συγγραφέα και σεφ, του οποίου οι σκοτεινές τελευταίες ημέρες έγιναν γνωστές πρόσφατα στο ντοκιμαντέρ "Roadrunner". Και τώρα, οι αποκαλύψεις περιλαμβάνουν άγνωστα περιστατικά και πολλά πράγματα που δεν γνωρίζαμε για τον Μπουρντέν.

Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις

Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για τάσεις και νέα στη Μόδα, Celebrity και Gossip News στο missbloom.gr