Είναι εύκολο, γρήγορο και πεντανόστιμο. Αυτή η συνταγή για τυρόψωμο του Άκη Πετρετζίκη είναι ό,τι πιο εύκολο έχεις φτιάξει, γίνεται χωρίς μίξερ και με ελάχιστα υλικά. Αν λοιπόν, έχει λιγούρα για ένα εύκολο και γρήγορο σνακ πρέπει σίγουρα να το δοκιμάσεις. Μπορείς να το πάρεις ως πιτούλα στο γραφείο, αλλά και να το βάλεις στο ταπεράκι του παιδιού για το σχολείο ως κολατσιό.
Η εύκολη συνταγή για τυρόψωμο του Άκη Πετρετζίκη χωρίς μίξερ.
Υλικά:
- 100 γρ. βούτυρο
- 1 κούπα ελαιόλαδο
- 1 κούπα γάλα ή νερό
- 1 κούπα αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- 1 αυγό
- φέτα
Εκτέλεση:
Βάζεις το βούτυρο σε ένα μπολ με μεμβράνη και για 20 δευτερόλεπτα το λιώνεις στον φούρνο μικροκυμάτων. Σε ένα μπολ βάζεις αρχικά, όλα τα υγρά υλικά, το λιωμένο βούτυρο, το ελαιόλαδο, το γάλα και το αυγό. Τα ανακατεύεις. Έπειτα προσθέτεις το αλέυρι. Αν θέλεις το τυρόψωμο να βγει σαν αλμυρό κέικ, τότε ανακατεύεις λίγο. Αν θες να βγει πιο ψωμένιο, τότε ανακατεύεις λίγο παραπάνω. Και προσθέτεις τη φέτα σε μεγάλα κομμάτια.
Παίρνεις ένα μικρό ταψάκι το βουτυρώνεις, βάζουμε λίγο αλεύρι και βάζεις το μείγμα στο ταψί. Σε προθερμασμένο φούρνο, ψήνεις το εύκολο τυρόψωμο για 40 λεπτά στους 180 βαθμούς και σερβίρεις.