istock
Healthy, δροσερό και light, το σορμπέ λεμόνι είναι ό,τι ακριβώς χρειάζεσαι για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού. Η εύκολη συνταγή του Γιώργου Τσούλη με 2 μόνο υλικά θα σε βοηθήσει να φτιάξεις το πιο απολαυστικό και δροσερό επιδόρπιο του καλοκαιριού.
Η συνταγή είναι απλή, vegan και άχαστη. Και σίγουρα πρέπει να τη δοκιμάσεις.
Υλικά:
- 230 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
- 250 ml νερό
- 130 ml χυμό λεμόνι
- ξύσμα λεμονιού για το σερβίρισμα
Εκτέλεση:
Ρίχνεις σε μια κατσαρόλα τη ζάχαρη, το νερό και βράζεις σε μέτρια φωτιά. Μόλις αρχίσει και παίρνει βράση, περιμένει για ακόμη 2 λεπτά Αποσύρεις από τη φωτιά και το αφήνεις στην άκρη. Αδειάζεις στο πολυκοπτικό τον χυμό λεμόνι και το σιρόπι που έφτιαξες και πολτοποιείς πολύ καλά.
Αδειάζεις το μείγμα σε μια ορθογώνια φόρμα για κέικ, καλύπτεις με μεμβράνη και το αφήνεις για 2 ώρες στην κατάψυξη. Βάζεις το μείγμα ξανά στο πολυκοπτικό και το ξαναχτυπάς μέχρι να γίνει ένα λείο μείγμα. Το ξαναβάζεις μετά στην κατάψυξη για άλλες 6 ώρες. Σερβίρεις με ξύσμα λεμονιού.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για τάσεις και νέα στη Μόδα, Celebrity και Gossip News στο missbloom.gr
