Θεϊκό παγωτό oreo με 3 μόνο υλικά και χωρίς παγωτομηχανή

Η συνταγή που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι.

istock

Το καλοκαίρι και οι υψηλές θερμοκρασίες είναι εδώ και η επιθυμία για ένα παγωτό γίνεται όλο και μεγαλύτερη. Τι θα έλεγες όμως, αν έφτιαχνες σπιτικό παγωτό με τέλεια γεύση και χωρίς ιδιαίτερο κόπο. Ο chef Δημήτρης Μιχαηλίδης μάς δίνει την πιο εύκολη και γρήγορη συνταγή για παγωτό oreo χωρίς παγωτομηχανή και με μόλις 3 υλικά.

Υλικά:

500 ml φυτική σαντιγί
400 γρ. ζαχαρούχο γάλα
14 μπισκότα OREO, τριμμένα

Εκτέλεση:

Με ένα μίξερ χειρός χτυπάς σε ένα μπολ τη φυτική σαντιγί μέχρι να γίνει μια μαλακή σαντιγί. Προσθέτεις το ζαχαρούχο γάλα και συνεχίζεις μέχρι να ομογενοποιηθούν. Ρίχνεις τα μπισκότα OREO και ανακατεύεις με μια σπάτουλα. Αδειάζεις το μείγμα σε ένα μπολ και το βάζεις στην κατάψυξη για τουλάχιστον 6 ώρες.