Η πιο εύκολη συνταγή για σπιτικά brownies που έχεις δοκιμάσει | Έτοιμα σε 6 μόλις λεπτά

Ο Άκης Πετρετζίκης μάς δείχνει την πιο εύκολη συνταγή για σπιτικά brownies.

istock

Έχεις όρεξη για γλυκό και θέλεις κάτι εύκολο και γρήγορο; Τότε δεν έχεις παρά να δοκιμάσεις την πανεύκολη συνταγή για σπιτικά brownies του Άκη Πετρετζίκη. Ζουμερά, λαχταριστά που ψήνονται στον φούρνο μικροκυμάτων σε 6 λεπτά! Ανακατέψτε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και σε 6 λεπτά θα έχεις το πιο σοκολατένιο γλυκό!

Η συνταγή για σπιτικά brownies του Άκη Πετρετζίκη.

Υλικά:

200 γρ. βούτυρο λιωμένο + έξτρα για τη φόρμα
250 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
2 αυγά, μεσαία
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
1 πρέζα αλάτι
100 γρ. αλεύρι γ.ό.χ.
50 γρ. κακάο
100 γρ. κουβερτούρα

Εκτέλεση:

Ρίχνεις σε ένα μπολ το βούτυρο και τη ζάχαρη, και ανακατεύεις με ένα σύρμα χειρός μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. Προσθέτεις τα αυγά και ανακατεύεις. Προσθέτεις το εκχύλισμα βανίλιας και το αλάτι, και ανακατεύεις.

Τοποθετείς μια σίτα πάνω από το μπολ και ρίχνεις το αλεύρι και το κακάο για να τα κοσκινίσεις. Ψιλοκόβεις την κουβερτούρα, τη ρίχνεις στο μπολ και ανακατεύεις με μια κουτάλα. Αλείφεις με βούτυρο ένα στρογγυλό πυρίμαχο σκεύος διαμέτρου 26 εκ. (ή κάποιο που να χωράει στον φούρνο μικροκυμάτων). Τοποθετείς ένα φύλλο λαδόκολλας, αλείφεις και τη λαδόκολλα με βούτυρο και αδειάζεις μέσα το μείγμα.

Μεταφέρεις το σκεύος στον φούρνο μικροκυμάτων και ψήνεις για 6 λεπτά στα 800 Watt. Αφαιρείς και αφήνεις να κρυώσει για 10 λεπτά. Περιχύνεις με τις λιωμένες κουβερτούρες, κόβεις σε κομμάτια και σερβίρεις.