Είναι τα σοκολατάκια που λατρεύουμε να τρώμε σε κάθε περίσταση. Τα σοκολατάκια που μας "κακομαθαίνουν"! Αν θέλεις και εσύ να φτιάξεις σπιτικά ferrero roche χωρίς ζάχαρη, δεν έχεις παρά να δοκιμάσεις την πανεύκολη συνταγή του Δημήτρη Μιχαηλίδη. Εύκολα, γρήγορα και πεντανόστιμα.
Η συνταγή για σοκολατάκια χωρίς ζάχαρη.
Υλικά:
- 200 γρ. φουντούκια ψημένα ή φουντουκοβούτυρο
- 20 γρ. κακάο
- 6 βασιλικοί χουρμάδες
- 30 ολόκληρα φουντούκια, ψημένα
- 200 γρ. λιωμένη κουβερτούρα χωρίς ζάχαρη
- 40 γρ. φουντούκια ψημένα, χοντροσπασμένα
Εκτέλεση:
Αλέθουμε τα 200 γρ. φουντούκια μέχρι να γίνουν σαν φουντουκοβούτυρο. Προσθέτουμε το κακάο, τους βασιλικούς χουρμάδες και αλέθουμε. Παίρνουμε λίγο από το μείγμα, βάζουμε μέσα 1 ολόκληρο φουντούκι και φτιάχνουμε μπαλίτσες.
Η δόση βγάζει 30 σοκολατάκια. Τα βάζουμε στην κατάψυξη 10’.
Ανακατεύουμε τη λιωμένη κουβερτούρα με τα αλεσμένα φουντούκια. Αλείφουμε τις μπαλίτσες με τη σοκολάτα και βάζουμε στο ψυγείο για 10’.