Τα πιο εύκολα cinnamon rolls που έχεις δοκιμάσει | Η yummy συνταγή του Άκη Πετρετζίκη

Η πανεύκολη συνταγή του Άκη Πετρετζίκη για τα πιο νόστιμα και λαχταριστά cinnamon rolls.

istock

Θες γλυκό, αλλά χωρίς να ξοδέψεις πολύ χρόνο στην κουζίνα; Τότε αξίζει να δοκιμάσεις αυτή την εύκολη, γρήγορη και απολαυστική συνταγή του Άκη Πετρετζίκη για cinnamon rolls. Αφράτα και λαχταριστά ρολάκια κανέλας με 4 μόνο υλικά.

Αν ψάχνεις το ιδανικό συνοδευτικό για τον καφέ ή το τσάι σου, τότε τα γρήγορα cinnamon rolls είναι αυτό που χρειάζεσαι!

Η συνταγή του Άκη Πετρετζίκη για εύκολα και αφράτα cinnamon rolls.

Υλικά:

100 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
150 γρ. καστανή ζάχαρη
1 κ.σ. γεμάτη κανέλα, σε σκόνη
850 γρ. φύλλα σφολιάτας

Εκτέλεση:

Προθερμαίνεις τον φούρνο στους 190°C στον αέρα. Ρίχνεις σε ένα μπολ το βούτυρο, τη ζάχαρη και την κανέλα, και ανακατεύεις με ένα κουτάλι. Τοποθετεις ένα φύλλο σφολιάτας στον πάγκο εργασίας με τη μεγάλη πλευρά να είναι μπροστά μας και τη μεμβράνη του να ακουμπάει στον πάγκο. Ανοίγεις καλά με έναν πλάστη ώστε να το ισιώσεις και να μην είναι εύκολο να σπάσει.

Μεταφέρεις τη μισή γέμιση στο μισό μέρος από τη σφολιάτα κατά μήκος, και καλύπτεις με την άλλη μισή. Πατάς ελάχιστα με τον πλάστη ώστε να κολλήσουν οι σφολιάτες μεταξύ τους. Κόβεις 16 κάθετες ίσες λωρίδες. Επαναλαμβάνεις την ίδια διαδικασία για το δεύτερο φύλλο σφολιάτας.

Τοποθετείς ένα φύλλο λαδόκολλας σε ένα ταψί. Τυλίγεις τις λωρίδες σφολιάτας σε ρολάκια, βάζοντας την άκρη προς τα κάτω για να μην ανοίξουν, και πατάς με τα χέρια το κάθε ρολάκι. Τοποθετείς 8 ρολάκια σε κάθε ταψί, αφήνοντας μεταξύ τους αρκετό κενό. Θα ψήσεις τα ρολάκια σε 4 δόσεις, 8 σε κάθε ταψί ώστε να έχεις συνολικά 32 ρολάκια. Μεταφέρεις το ταψί στην πάνω σχάρα του φούρνου και ψήνεις για 20-25 λεπτά.

Αφαιρείς το ταψί από τον φούρνο, και το αφήνεις στην άκρη να κρυώσουν τα ρολάκια. Επαναλαμβάνεις την ίδια διαδικασία για τα υπόλοιπα 3 ταψιά.