istock
Μετά το χαμό που έχει προκαλέσει το viral Japanese Cheesecake ήρθε η στιγμή να γνωρίσεις και μετά να αποθεώσεις την παραλλαγή του σε τιραμισού! Μια έξυπνη εναλλακτική που συνδυάζει την πλούσια γεύση των μπισκότων με τη δροσιά του ελληνικού γιαουρτιού. Είναι η ιδανική λύση για όταν θέλεις κάτι γλυκό, κρεμώδες και ελαφρύ, χωρίς να χρειαστεί να περάσεις ώρες στην κουζίνα ή να χρησιμοποιήσεις αυγά και μασκαρπόνε.
Η μαγεία αυτής της συνταγής κρύβεται στην απλότητα των 4 υλικών της. Αντικαθιστώντας την παραδοσιακή κρέμα με γιαούρτι, το αποτέλεσμα είναι πιο ανάλαφρο αλλά εξίσου απολαυστικό, ενώ το espresso δίνει αυτή την απαραίτητη ένταση που χαρακτηρίζει το αυθεντικό τιραμισού. Απόλαυσέ το στο πι και φι, ξεκινώντας από τα παρακάτω βήματα.
Υλικά
• 600g γιαούρτι: Στραγγιστό φυσικό (αν το θες πιο γλυκό, προτίμησε γιαούρτι με γεύση βανίλια).
• 24 μπισκότα Lotus: Η καραμελένια τους γεύση ταιριάζει τέλεια με τον καφέ.
• 1 σφηνάκι espresso: Για το μούλιασμα των μπισκότων.
• Σκόνη κακάο: Για το πασπάλισμα στο τέλος.
Εκτέλεση
Προετοιμασία βάσης: Πάρτε ένα σκεύος και ξεκινήστε κάνοντας μια στρώση από μπισκότα Lotus στον πάτο.
Άρωμα καφέ: Ραντίστε τα μπισκότα με το μισό σφηνάκι espresso ώστε να μαλακώσουν και να απορροφήσουν το άρωμα του καφέ.
Στρώση γιαουρτιού: Απλώστε ομοιόμορφα τη μισή ποσότητα από το γιαούρτι πάνω από τα μπισκότα.
Επανάληψη: Επαναλάβετε τη διαδικασία με άλλη μια στρώση μπισκότων, τον υπόλοιπο καφέ και το υπόλοιπο γιαούρτι.
Τελείωμα: Πασπαλίστε την επιφάνεια με μπόλικο κακάο σε σκόνη.
Tip: Αφήστε το στο ψυγείο για τουλάχιστον 1-2 ώρες (αν αντέχετε!) ώστε να δέσουν οι γεύσεις και να μαλακώσουν τέλεια τα μπισκότα.
@eimearweeks Okkkk this one I had to try 👀 Turning the 2-ingredient viral Japanese cheesecake into a 4-ingredient tiramisu twist and honestly… it is worth the hype. Is it a real tiramisu? Nope. Is it creamy, coffee-soaked, Biscoff-y and dangerously easy? Absolutely yes. Perfect ratio in my opinion: • 600g yoghurt (I used Chobani Greek natural, use vanilla if you want sweeter) • 24 Lotus Biscoff biscuits • 1 shot espresso • Dust of cocoa Save this for when the craving hits but the effort level is LOW 🤌 #japanesecheesecake #tiramisu #biscoff #easydessert #creatorsearchinsights ♬ So Easy (To Fall In Love) - Olivia Dean
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για τάσεις και νέα στη Μόδα, Celebrity και Gossip News στο missbloom.gr
