Θες ένα εύκολο, γρήγορο και απόλυτα γευστικό γλυκό; Τότε δεν έχεις παρά να δοκιμάσεις αυτά τα μπισκότα βρώμης του ονείρου από τον Γαβριήλ Νικολαϊδη. Η πανεύκολη συνταγή για μπισκότα βρώμης, συνδυασμένα με την άχαστη πραλίνα Lotus που θα σου μείνουν αξέχαστα.
Χρειάζεται μόνο 3 υλικά, δεν έχει αλεύρι και δεν θα χρειαστείς καν μίξερ.
Υλικά:
- 350 γρ. νιφάδες βρώμης
- 4 τεμάχια αυγά
- 260 γρ. πραλίνα Lotus Biscoff
- Σταγόνες σοκολάτας (προαιρετικά για το γαρνίρισμα)
Εκτέλεση:
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C (αντιστάσεις). Σε μεγάλο μπολ ανακατεύουμε πρώτα τα υγρά, δηλαδή τα αυγά με την πραλίνα Lotus, μέχρι να έχουμε ένα λείο, ομοιογενές μείγμα. Προσθέτουμε σταδιακά τη βρώμη και ανακατεύουμε μέχρι να ενσωματωθεί πλήρως.
Χωρίζουμε το μείγμα σε 9 ίσες ποσότητες, τις τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα και τις πιέζουμε ελαφρά να πάρουν σχήμα μπισκότου.
Προαιρετικά γαρνίρουμε με σταγόνες σοκολάτας
Ψήνουμε για 8–12 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν οι άκρες.
Αφήνουμε να κρυώσουν καλά για να σταθεροποιηθούν.