Η Lodge δεν είναι απλώς μια εταιρεία μαγειρικών σκευών. Είναι στάση ζωής, μυρωδιά από ζεστό μαντέμι και φαγητό που σιγοψήνεται χωρίς βιασύνη. Από το 1896, η Lodge φτιάχνει μαντεμένια σκεύη στις ΗΠΑ και έχει γίνει συνώνυμο της αυθεντικής, τίμιας μαγειρικής — αυτής που δεν χρειάζεται trends για να είναι διαχρονική.
Στον κόσμο της Lodge, το φαγητό δεν είναι "τέλειο για Instagram" (αν και συχνά είναι). Είναι ζουμερό, καλοψημένο, comfort και λίγο… messy. Μια Lodge κατσαρόλα ή τηγάνι μπαίνει από το μάτι του φούρνου στη φωτιά, μετά στο τραπέζι και συνεχίζει να δουλεύει σαν να μη συμβαίνει τίποτα. Γιατί έτσι είναι το μαντέμι: σκληρό, απλό και αξιόπιστο.
Η φιλοσοφία της Lodge λέει ότι το καλό φαγητό θέλει χρόνο, θερμότητα και ιστορία. Γι’ αυτό και τα περισσότερα σκεύη της είναι pre-seasoned — έτοιμα να μαγειρέψουν από την πρώτη μέρα, χωρίς τελετουργίες και άγχος. Μαγειρεύεις, τρως, καθαρίζεις απλά και συνεχίζεις τη ζωή σου.
Cast Iron Skillets
Το απόλυτο icon της Lodge. Τα μαντεμένια τηγάνια της Lodge είναι το "βάζω-στη-φωτιά-και-φεύγω” εργαλείο της κουζίνας. Κρατάνε τη θερμότητα σαν πρωταθλητές και κάνουν τα πάντα πιο νόστιμα: αυγά με τραγανές άκρες, burgers που "τσιρίζουν", steaks με σοβαρό sear. Όσο τα χρησιμοποιείς, τόσο καλύτερα γίνονται — κυριολεκτικά ωριμάζουν μαζί σου.
Dutch Ovens
Comfort food mode: ON. Οι Dutch ovens της Lodge είναι για φαγητά που θέλουν χρόνο και παρέα. Σούπες, ψωμιά, slow-cooked κρέατα, chili, όλα μαγειρεύονται ομοιόμορφα και χωρίς δράματα. Από το μάτι στον φούρνο και μετά κατευθείαν στο τραπέζι — γιατί ποιος είπε ότι τα ωραία σκεύη πρέπει να κρύβονται;
Grill Pans & Griddles
BBQ vibes χωρίς BBQ. Θες γραμμές ψησίματος; Θες smash burgers; Θες pancakes Κυριακής; Η Lodge έχει grill pans και επίπεδες πλάκες που κάνουν τη δουλειά χωρίς να βγεις από την κουζίνα. Είναι το go-to για όσους θέλουν "ψήσιμο" κάθε εποχή, ανεξαρτήτως καιρού.
Bakeware από μαντέμι
Για όσους παίρνουν το ψήσιμο σοβαρά. Φόρμες για cornbread, ψωμί, πίτες και brownies που βγαίνουν σωστά ψημένες παντού. Το μαντέμι εδώ δουλεύει αθόρυβα αλλά αποτελεσματικά — crispy έξω, μαλακά μέσα, πάντα.Enamel Cast Iron.
Όταν το μαντέμι ντύνεται stylish. Εμαγιέ κατσαρόλες και τηγάνια σε χρώματα που θες να φαίνονται. Όλη η δύναμη του μαντεμιού, χωρίς τη ρουστίκ όψη — ιδανικά για όσους θέλουν απόδοση και design στο ίδιο πακέτο.