istock
Τραγανή ή μαλακή γεύση; Οι απόψεις διίστανται. Αν όμως δεν μπορείς να αποφασίσεις τι προτιμάς, δεν έχεις παρά να δοκιμάσεις αυτά τα πεντανόστιμα σοκολατένια μπισκότα με γεύση brownie. Τραγανά στην όψη, που λιώνουν όμως στο στόμα και έχουν την τέλεια βελούδινη υφή, υπόσχονται να γίνουν τα αγαπημένα σου.
Έτοιμα στη στιγμή, με λίγα μόνο υλικά. Ξεκίνα την προετοιμασία και σε πολύ λίγο ο απόλυτος σοκολατένιος πειρασμός θα σε περιμένει να τον απολαύσεις στο τραπέζι σου.
Η συνταγή για σοκολατένια μπισκότα με γεύση brownie από τον Αργύρη Πελετίδη
Υλικά
- 115 γρ. κουβερτούρα
- 60 γρ. βούτυρο
- 50 γρ. καστανή ζάχαρη
- 100 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
- 2 αυγά
- 25 γρ. κακάο σε σκόνη
- 100 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 βανίλια
- 3 γρ. μπέικιν πάουντερ
Εκτέλεση
Βάζουμε την κουβερτούρα με το βούτυρο να λιώσουν και, όσο περιμένουμε, παίρνουμε ένα μπολ και ρίχνουμε την καστανή ζάχαρη, την κρυσταλλική και τα αυγά. Χτυπάμε καλά το μείγμα και προσθέτουμε τη σοκολάτα. Συνεχίζουμε με το κακάο, το αλεύρι για όλες τις χρήσεις, το οποίο κοσκινίζουμε, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ. Αφού ανακατέψουμε, αφήνουμε 10 λεπτά να σφίξει ελαφρώς το μείγμα. Δημιουργούμε 10-12 μπισκότα με ένα κουτάλι και ψήνουμε στους 175C για 10 λεπτά. Πασπαλίζουμε με ανθό αλατιού προαιρετικά και απολαμβάνουμε.
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για τάσεις και νέα στη Μόδα, Celebrity και Gossip News στο missbloom.gr
