Αν ψάχνεις μια συνταγή που συνδυάζει ευκολία, ταχύτητα και πλούσια γεύση, αυτή η πίτσα express θα γίνει η αγαπημένη σου επιλογή. Με έτοιμη βάση, λιωμένα τυριά και αρωματικό σαλάμι αέρος, ετοιμάζεται σε ελάχιστο χρόνο και προσφέρει το απόλυτο comfort food χωρίς ιδιαίτερο κόπο.
Είναι ιδανική για ένα γρήγορο βραδινό, για ένα χαλαρό movie night ή για να τη μοιραστείς με φίλους σε μια αυθόρμητη συνάντηση.
Το καλύτερο; Μπορείς να την προσαρμόσεις εύκολα στα γούστα σου, προσθέτοντας τα αγαπημένα σου υλικά και δημιουργώντας κάθε φορά μια διαφορετική, λαχταριστή εκδοχή.
Η συνταγή για την πιο γρήγορη και εύκολη πίτσα.
Υλικά:
-
4 κυπριακές πίτες (μακρόστενες)
-
4 κ.σ. σάλτσα ντομάτας για πίτσα
-
200 gr φρέσκια μοτσαρέλα
-
100 gr φέτα σε χοντρά τρίμματα
-
100 gr σαλάμι αέρος σε μικρές φέτες
-
Λίγο ελαιόλαδο
-
4 ντοματίνια
-
1 σκελ. σκόρδο τριμμένη
-
Φύλλα βασιλικού
-
Αλάτι
Εκτέλεση:
Κόβουμε τα ντοματίνια σε λεπτές φέτες, προσθέτουμε λίγο αλάτι, λίγο ελαιόλαδο, φύλλα βασιλικού και το τριμμένο σκόρδο.
Ανακατεύουμε και αφήνουμε το μείγμα στη άκρη.
Ακουμπάμε τις πίτες σε ένα κομμάτι αντικολλητικό χαρτί και τις αλείφουμε με σάλτσα ντομάτας.
Σπάμε με τα χέρια τη μοτσαρέλα και τη μοιράζουμε πάνω στη σάλτσα.
Προσθέτουμε τα μαριναρισμένα ντοματίνια, τρίμματα φέτας και το σαλάμι αέρος.
Ραντίζουμε τις πίτσες με ελαιόλαδο και τις ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 220°C για 10 λεπτά.
Γαρνίρουμε με φύλλα βασιλικού και τις σερβίρουμε όσο είναι ακόμη ζεστές.