Αν ψάχνεις μια δροσερή, ελαφριά και ταυτόχρονα χορταστική επιλογή, αυτή η σαλάτα με τόνο και dressing γιαουρτιού είναι ό,τι πρέπει. Ο τόνος συνδυάζεται ιδανικά με τη φρεσκάδα των λαχανικών, ενώ το creamy dressing γιαουρτιού χαρίζει έξτρα γεύση και μια υπέροχη, βελούδινη υφή.
Είναι μια εύκολη και γρήγορη πρόταση που μπορείς να απολαύσεις ως ελαφρύ γεύμα ή να τη σερβίρεις ως συνοδευτικό στο τραπέζι. Μια συνταγή του Γιώργου Τσούλη που αποδεικνύει πως μια απλή σαλάτα μπορεί να γίνει πραγματικά απολαυστική!
Η συνταγή για σαλάτα τόνου με dressing γιαουρτιού από τον Γιώργο Τσούλη.
Υλικά:
Για τη σαλάτα
- 1 iceberg, κομμένο σε λεπτές φετες
- ½ κρεμμύδι, μέτριο και ψιλοκομμένο
- 2 στικ σέλερι, ψιλοκομμένα
- 150 γρ. αγγούρι, κομμένο σε μικρούς κύβους
- 2 φρέσκα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
- 100 γρ. καλαμπόκι
- 200 γρ. τόνο σε νερό
- 3 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο
- 2 κ.σ. άνηθο, ψιλοκομμένο
Για το dressing
- 150 γρ. γιαούρτι
- 20 ml ελαιόλαδο
- Χυμό και ξύσμα από 1 λεμόνι
- 1 κ.σ. μουστάρδα, απαλή
- Αλάτι
- Πιπέρι
Εκτέλεση:
Σε ένα μπολ ρίχνουμε το γιαούρτι, το ελαιόλαδο, το χυμό και το ξύσμα από το λεμόνι, τη μουστάρδα, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε καλά.
Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε όλα τα υλικά για τη σαλάτα, το dressing και ανακατεύουμε απαλά.
Μοιράζουμε σε πιάτα και σερβίρουμε.