5 food trends που πρέπει να ξέρεις για το φετινό καλοκαίρι

Οι μεγαλύτερες καλοκαιρινές τάσεις στο φαγητό κάνουν καλό στον οργανισμό σου

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΑΡΩ ΠΑΡΑΣΚΕΥΟΥΔΗ

Σορμπέ, coffee spritzer και κοκτέιλ με λίγες θερμίδες είναι μερικές από τις τάσεις που συναντάμε παντού φέτος το καλοκαίρι. Μέσα σε τόσα πράγματα που έχεις να κάνεις, ανθρώπους να δεις και μέρη να επισκεφτείς, κάνε λίγο χώρο για τα food trends που θα δεις παντού και αξίζει να ακολουθήσεις. Κοινός παρανομαστής όλων η φρεσκάδα και τα οφέλη για τον οργανισμό σου.

Cold Brew Tonics

Τι είναι πιο δροσιστικό από έναν παγωμένο καφέ; Το cold brew spritzer. Cold brew coffee, ανθρακούχο νερό, γάλα καρύδας και lime είναι μία συνταγή που αξίζει να δοκιμάσεις.

Cocktails που σου κάνουν καλό

gimmesomeoven.com

Δεν θα λέγαμε ποτέ "όχι" σε ένα zombie, αλλά η φετινή σεζόν θέλει τα cocktail λίγο πιο "ωφέλιμα" για τον οργανισμό, βλέπε Kombucha mojito και Green Margaritas.

Παγωτά χωρίς γαλακτοκομικά

Το κλασικό παγωτό εξοστρακίζεται για χάρη των σορμπέ και των παγωτών χωρίς γαλακτοκομικά. Φρούτα, άνθρακας, μπαχαρικά, βότανα και μπαχαρικά μπαίνουν στο παιχνίδι και δημιουργούν απολαυστικούς συνδυασμούς.

Gruner Veltliner Wine

Αυτή η αυστριακή ποικιλία ξεχωρίζει για την καθαρότητα της γεύσης και διεκδικεί μία θέση στο καλοκαιρινό τραπέζι.

Γεύματα με λάδι κάνναβης

Kokkus NYC

Από παγωτά και smoothies μέχρι σαλάτες και γλυκά, η κάνναβη έχει μπει για τα καλά στον χώρο της μαγειρικής. Το CBD oil ταιριάζει σχεδόν παντού.