Αυτή είναι η νέα τάση στα κέικ! Πώς θα τα φτιάξεις;

Τα πιο εντυπωσιακά leopard cakes!

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΑΡΩ ΠΑΡΑΣΚΕΥΟΥΔΗ

Μετά τον χώρο της μόδας, τα animal prints κυριαρχούν και σε αυτόν της ζαχαροπλαστικής. Zebra, leopard ή giraffe prints, όποιο κι αν είναι το αγαπημένο σου σχέδιο, μπορείς να το αποτυπώσεις σε ένα κέικ που θα κλέψει τις εντυπώσεις χάρη στη γεύση αλλά και την ιδιαίτερη εμφάνισή του.

Τα Animal prints δεν είναι ποτέ εκτός μόδας. Είτε πρόκειται για μία παιδική τούρτα με θέμα “ζούγκλα” είτε για ένα κομψό κέικ που θυμίζει prints κάποιου σχεδιαστή, μπορείς να τα χρησιμοποιήσεις σε διάφορες εκδοχές και χρωματισμούς. Το zebra print εκτός από το κλασικό άσπρο – μαύρο, μπορεί να γίνει με χρώματα όπως μπλε και φούξια (φαντάσου το σε ζαχαρόπαστα) για μία πιο funky διάθεση.

Το ίδιο ισχύει και για το leopard print, αφού μπορείς να δώσεις στο cake σου μία πιο κοριτσίστικη νότα. Το leopard print κυριαρχεί πλέον και στο εσωτερικό των cake, αναγάγοντας έτσι το κλασικό – μέχρι πρότινος σοκολατένιο - κέικ σε ένα pop γλυκό.

Την επόμενη φορά, λοιπόν, που θα έχεις όρεξη για safari themed γλυκά – ό,τι γίνεται στο κέικ ισχύει επίσης για cupcakes, muffins και cake pops, μπορείς να τα φτιάξεις μόνη σου και να εντυπωσιάσεις τις φίλες σου. Φαντάσου την έκπληξή τους μόλις θα κόψουν ένα κομμάτι από το κέικ σου!

Δες στο video πώς θα κάνεις leopard print cake

Και cupcakes με θέμα "σαφάρι"

Και πώς θα το διακοσμήσεις εξωτερικά, χρησιμοποιώντας χρώμα ζαχαροπλαστικής. Αρκεί να ξεκινήσεις πρώτα σχεδιάζοντας καφέ βούλες, τις οποίες θα ολοκληρώσεις με μαύρο χρώμα πάνω σε λευκή ζαχαρόπαστα.

Το zebra print μπορεί να διακοσμήσει το εξωτερικό ενός κέικ που είναι καλυμμένο με ζαχαρόπαστα. Το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να ζωγραφίσεις (με ειδικό χρώμα ζαχαροπλαστικής) τη ζαχαρόπαστα, επιλέγοντας τη φορά που θέλεις να κινούνται οι γραμμές της ζέβρας. Δεν είναι όλες οι γραμμές ίδιες, γι΄αυτό μην φοβηθείς να τις σχεδιάσεις διαφορετικές σε πάχος και μήκος.

Ένας άλλος τρόπος για να το πετύχεις είναι να διακοσμήσεις το cake σου με ρίγες φτιαγμένες από ζαχαρόπαστα. Αφού τη χρωματίσεις με μαύρο χρώμα και την ανοίξεις με πλάστη, κόβεις απλά τις ρίγες και στη συνέχεια τις τοποθετείς πάνω στην ήδη υπάρχουσα, λευκή ζαχαρόπλαστα με την οποία έχεις καλύψει το κέικ. Η ζαχαρόπαστα στεγνώνει αρκετά γρήγορα και αποτελεί την ιδανική λύση για ένα στέρεο κέικ.

Με τον ίδιο τρόπο μπορεί να γίνει και το giraffe prints, όπως το δείχνει το blog craftsy.com.