Σφουγγάτο με κιμά | Μία υπέροχη αλμυρή συνταγή

(Αντί για κιμά, μπορούμε να βάλουμε το εσωτερικό από ένα λουκάνικο, σε μικρά κομματάκια. Του ταιριάζουν το κύμινο, το κόλιαντρο και το μπαχάρι σε σκόνη).

ΓΡΑΦΕΙ: TASTY-GUIDE.GR

Αλμυρή Συνταγή | Σφουγγάτο με Κιμά

Υλικά

Υλικά για 4 άτομα

300 γρ. μοσχαρίσιο κιμά

8 αυγά

1 ώριμη ντομάτα τριμμένη

1 ξυλάκι κανέλα

1 κ.γλ. μίγμα μπαχαρικών για κοτόπουλο

2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο

1 μκρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο

1 μικρό ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο

½ φλιτζ. ελαιόλαδο

αλάτι, πιπέρι

Δες την εκτέλεση στο tasty-guide.gr