Υλικά
1 κούπα πανσέτα (αλλαντικό) κομμένη σε μικρά κυβάκια (εναλλακτικά: μπέικον)
4 φύλλα λαζάνια (προτιμούμε φρέσκα αν βρούμε)
4 αυγά
2 κ.σ. βούτυρο
τριμμένο πεκορίνο
ξύδι
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Πώς θα φτιάξεις μία εναλλακτική και λαχταριστή καρμπονάρα.
1 κούπα πανσέτα (αλλαντικό) κομμένη σε μικρά κυβάκια (εναλλακτικά: μπέικον)
4 φύλλα λαζάνια (προτιμούμε φρέσκα αν βρούμε)
4 αυγά
2 κ.σ. βούτυρο
τριμμένο πεκορίνο
ξύδι
αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι