Δες ποια βιταμίνη σου λείπει και τι να φας για να την αναπληρώσεις.
Ακόμα κι αν τρως υγιεινά και προσέχεις τη διατροφή σου υπάρχει περίπτωση να μην λαμβάνεις όλες τις βιταμίνες που χρειάζεσαι. Έρευνες στις Η.Π.Α. δείχνουν ότι οι γυναίκες δεν λαμβάνουν τις απαιτούμενες καθημερινές ποσότητες βιταμινών. Η Marjorie Nolan, διαιτολόγος και εκπρόσωπος της Academy of Nutrition and Dietetics λέει πως “λίγες γυναίκες λαμβάνουν τις βιταμίνες που χρειάζονται σε καθημερινή βάση”.
Οι συνήθεις ύποπτοι που είναι πιθανό να λείπουν από τη διατροφή σου είναι οι εξής:
Βιταμίνη D. Η μελέτη βρήκε ότι η βιταμίνη D βρίσκεται σε χαμηλά επίπεδα στις περισσότερες γυναίκες. Μάλιστα, οι γυναίκες της μελέτης εμφάνισαν περίπου 10% έλλειψη σε σχέση με τους άντρες της ίδιας μελέτης, οι οποίοι εμφάνισαν ποσοστό 6%. Αυτό μάλλον εξηγεί γιατί οι γυναίκες εμφανίζουν πιο εύκολα οστεοπόρωση από τους άντρες καθώς η βιταμίνη αυτή ενισχύει την υγεία των κοκκάλων. Η έλλειψη της βιταμίνης D συνδέεται επίσης με τον καρκίνο και τον διαβήτη.
Τι να τρως; Ψάρια όπως η ρέγγα και ο σολωμός είναι πλούσια σε βιταμίνη D. Άλλα τρόφιμα που μπορείς να φας είναι τα δημητριακά, το γάλα και το ψωμί. Πρόσεξε μόνο να μην το παρακάνεις γιατί η υπερβολική “δόση” βιταμίνης D μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα στα νεφρά ή την καρδιά.
Σίδηρος. Μεγαλύτερη έλλειψη σιδήρου φαίνεται να έχουν τα παιδιά και οι γυναίκες γύρω στα 30 σύμφωνα με την έρευνα. “Αν νιώθεις συνεχώς κουρασμένη, έχεις χλωμό πρόσωπο, δεν μπορείς να συγκεντρωθείς και αντιμετωπίζεις προβλήματα μνήμης τότε είναι πολύ πιθανο να έχει χαμηλό σίδηρο, ακόμα και αναιμία” λέει η Marjorie Nolan.
Τι να τρως; “Το κόκκινο κρέας αποτελεί την καλύτερη πηγή σιδήρου” εξηγεί. Εναλλακτικά, μπορείς να εμπλουτίσεις τη διατροφή σου με συκώτι, οστρακοειδή, φασόλια, φακές, μαρούλι, σπανάκι και ρόκα.
Ιώδιο. “Η έλλειψη ιωδίου ενώ δεν προκαλεί προβλήματα στους ενήλικους, μπορεί ωστόσο να επηρεάσει την ανάπτυξη του εμβρύου στις έγκυες” λέει η Nolan.
Τι να τρως; Σίγουρα το πρώτο που σου έρχεται στο μυαλό είναι το αλάτι. Ωστόσο, “το αλάτι στο έτοιμο φαγητό είναι πιθανό να έχει πολύ λιγότερο ιώδιο απ' όσο νομίζεις”, εξηγεί η διαιτολόγος. Αντί να καταναλώνεις μεγάλες ποσότητες αλατιού, προτίμησε να τρως οστρακοειδή και φύκια που αποτελούν πιο φυσικές πηγές ιωδίου. Άλλες καλές επιλογές είναι οι πατάτες, τα φασόλια, το κρέας και τα αυγά.
Βιταμίνη Β6. Το πιο εντυπωσιακό εύρημα της μελέτης είναι ότι 1 στους 10 ανθρώπους παρουσιάζουν έλλειψη της βιταμίνης Β6 η οποία παίζει πολύ σημαντικό ρόλοστη λειτουργία των νεύρων. Χαμηλά επίπεδα βιταμίνης Β6 μπορεί να προκαλέσουν συμπτώματα ζαλάδας, έλλειψη συγκέντρωσης, εκνευρισμό ακόμα και κράμπες στα πόδια.
Τι να τρως; Τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνη Β6 είναι οι ξηροί καρποί και οι σπόροι, όπως οι σπόροι από ηλιοτρόπιο, τα φυστίκια και τα φουντούκια, όπως επίσης τα φασόλια και το μαρούλι.
Διάβασε επίσης:
Tα 7 νέα super foods που πρέπει να ξέρεις
Η σωστή vegan διατροφή
3 μύθοι για τη διατροφή καταρρίπτονται!
Εισαγωγή στη διατροφή (μετά τις διακοπές)
3 τροφές - ελιξίρια για να νικήσεις το χρόνο
Οι πιο πρόσφατες Ειδήσεις
Διαβάστε πρώτοι τις Ειδήσεις για τάσεις και νέα στη Μόδα, Celebrity και Gossip News στο missbloom.gr
