Ξέρεις τι είναι καλύτερο από ένα καλοφτιαγμένο cocktail; Ένα καλοφτιαγμένο αφρώδες cocktail. Ναι, αυτά που ονομάζονται sour. Eίτε είσαι fan τους, είτε όχι οι παρακάτω συνταγές θα σε πείσουν να τους δώσεις μια (ακόμη) ευκαιρία. Η πολυπλοκότητα και το βάθος της γεύσης τους είναι στοιχεία που συγκινούν κάθε ουρανίσκο. Επιπλέον, έχεις πολλές διαφορετικές επιλογές όσον αφορά την αλκοολούχα βάση.
Whiskey Sour
Σκέψου αυτό το ποτό σαν μια έκδοση του Old Fashioned με περισσότερα εσπεριδοειδή. Πολλοί bartenders προσθέτουν και ασπράδι αυγού αλλά η πιο δημοφιλής συνταγή (από το The Bartenders Guide του Jerry Thomas, το 1862) δεν το θεωρεί απαραίτητο. Και θα την ασπαστούμε.
Υλικά: 2 μεζούρες ουίσκι, 1/2 μεζούρα σιρόπι ζάχαρης, 3/4 μεζούρας χυμός λεμονιού, μια φέτα πορτοκάλι, ένα κερασάκι.
Διάβασε περισσότερα στο askmen.gr