Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε λαχταριστά μπισκότα με πραλίνα; Είτε τα θέλεις για πρωινό είτε για την απογευματινή λιγούρα, αυτά τα μπισκότα φτιάχνονται εύκολα και γρήγορα με υλικά που συνηθίζουμε να έχουμε στην κουζίνα μας. Η food blogger Αθηνά Πάνου (Sugar Buzz) μάς δίνει την τέλεια συνταγή κι εμείς τα φτιάχνουμε μαζί της βήμα - βήμα.
Υγιεινά πάνκεικς με βρόμη και μπανάνα σε 4 εύκολες συνταγές χωρίς αλεύρι
Μπισκότα με πραλίνα
Υλικά
- 1 κούπα ζάχαρη
- 1 αυγό
- 1/2 κούπα πραλίνα φουντουκιού
- 1 κουτ. σούπας φιστικοβούτυρο
- 1 κουτ. σούπας αλεύρι
Εκτέλεση
- Χτυπάμε με αυγοδάρτη το αυγό με τη ζάχαρη να ασπρίσει.
- Ρίχνουμε την πραλίνα φουντουκιού και το φιστικοβούτυρο και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
- Προσθέτουμε τέλος το αλεύρι.
- Βάζουμε λαδόκολλα στο ταψί του φούρνου.
- Ρίχνουμε κουταλιές από το μείγμα, με απόσταση μεταξύ τους.
- Ψήνουμε στους 170 βαθμούς αέρα για 8-10’
- Αφήνουμε 4’ περίπου στο ταψί να πέσει η θερμοκρασία και μετά τα βγάζουμε.