Γρήγορες κι εύκολες καλοκαιρινές συνταγές από τον Βασίλη Καλλίδη

Ο Βασίλης Καλλίδης μοιράζεται αγαπημένα του καλοκαιρινά πιάτα

«Βρείτε μου ένα άνθρωπο που δεν του αρέσουν τα μακαρόνια......... εγώ δεν ζω χωρίς αυτά!
Βέβαια τώρα τελευταία τα έχω μειώσει μπάς και μπω σε εκείνο το ωραίο αθλητικό μαγιό που αγόρασα, όμως ρώτησα κι έμαθα: δεν παχαίνουν τα ίδια τα μακαρόνια αλλά οι σάλτσες και τα τυριά που τα σκεπάζουν.
Ίσα ίσα που ένα πιάτο ζυμαρικά καλής ποιότητας είναι πηγή ενέργειας ιδίως για το κύριο γεύμα, το μεσημεριανό.
Τέλοσπάντων......με τύψεις ή χωρίς τα ζυμαρικά λατρεύονται σε όλα τα μήκη και πλάτη της γης.
Σημασία για μένα έχει, αυτοί που δοκιμάζουν τα φαγητά σας, να είναι χαρούμενοι.
Εξάλλου, όπως σας λέω κάθε φορά, όλα πρέπει να τα τρώμε με μέτρο! Κι εγώ πρέπει να κάνω την .... αρχή!»