H πίτα της κόκκινης κολοκύθας

Μία αρωματική πίτα όπου το μυστικό της νοστιμιάς της κρύβεται στα ελάχιστα υλικά της γέμισης.

ΓΡΑΦΕΙ: TASTY-GUIDE.GR

Υλικά

1 μέτρια κολοκύθα κομμένη σε φέτες όπως το καρπούζι

200 γρ. φέτα σε κομμάτια

1 φλιτζ. του καφέ τραχανά ή ρύζι καρολίνα

5 κ.σ. ελαιόλαδο

1 ματσάκι φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο

1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο

αλάτι, πιπέρι

Για το φύλλο

1 δόση σπιτικό φύλλο (βασική συνταγή), για 5 φύλλα

ελαιόλαδο για τα φύλλα

Δες περισσότερα στο tasty-guide.gr