Follow us

Η δημιουργική κουζίνα της Carme Ruscalleda μεταφέρεται στο ξενοδοχείο Metropole του Μόντε Κάρλο

Στο εστιατόριο Odyssey του Joël Robuchon

Restaurant-Odyssey-2

Με επτά αστέρια Michelin να φιγουράρουν στο βιογραφικό της, η Ισπανίδα chef Carme Ruscalleda μεταφέρει την δημιουργική κουζίνα της στο ιστορικό Hôtel Metropole της Γαλλικής ριβιέρας.

Πιο συγκεκριμένα στο εστιατόριο Odyssey του Joël Robuchon οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να γευτούν την γαλλική - καταλανική κουζίνα της ταλαντούχας chef από τις 3 Ιουλίου έως τις 31 Αυγούστου.

Η δημιουργική κουζίνα της Carme Ruscalleda μεταφέρεται στο ξενοδοχείο Metropole του Μόντε Κάρλο

Τα φημισμένα πιάτα της είναι βασισμένα σε φρέσκα θαλασσινά και εποχιακά υλικά και παραπέμπουν σε έργα τέχνης (όπως το γλυκό Nemo με πουτίγκα αμυγδάλου). Άλλωστε η Ruscalleda έχει επηρεαστεί αρκετά από τον Ολλανδό ζωγράφο της μοντέρνας τέχνης Piet Modrian και αυτό αποτυπώνεται στις νόστιμες και ευφάνταστες δημιουργίες της.

Αυτή η alfresco dining εμπειρία ολοκληρώνεται από το υπέροχο design του εστιατορίου το οποίο έχει επιμεληθεί ο καλλιτεχνικός διευθυντής της Chanel, Karl Lagerfeld.