Κιμάς με σπανάκι και γιαούρτι με πάπρικα από την Ελένη Ψυχούλη

Μας δίνει βήμα-βήμα τη συνταγή για ένα χειμερινό, δυναμωτικό φαγάκι με κρέας και λαχανικά, συνοδευμένο με μια ελαφριά σος γιαουρτιού.

Τα υλικά που θα χρειαστείς είναι:

500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος
600 γρ. σπανάκι
1 κ.σ. Flora Soft με βούτυρο και επιπλέον 1 κ.σ. Flora Soft με βούτυρο
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
1 κ.γ. μείγμα μπαχαρικών για κρέας ή κοτόπουλο
4 φρέσκα κρεμμυδάκια χοντροκομμένα
1 μικρό ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
αλάτι-πιπέρι

Για το γιαούρτι
1 κεσεδάκι γιαούρτι
1 κ.γ. πάπρικα
αλάτι
1 κ.σ. ελαιόλαδο