Το σημερινό γλυκάκι είναι γι αυτούς που δε θέλουν τις πολύπλοκες συνταγές!
Είναι γρήγορο και με πολύ απλά υλικά, ου θα βρείτε στο σούπερ μάρκετ!
Μια εύκολη κρέμα βανίλιας συνδυασμένη με σοκολατένια μπισκότα, αλλά φυσικά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ό,τι μπισκότα σας αρέσουν!
Επίσης για τους φαν της σοκολάτας υπάρχει και η σοκολατένια εκδοχή! Εδώ θα βρείτε την πανεύκολη επίσης συνταγή!
Κατά τ'άλλα μπορώ να πω ότι η εβδομάδα μου κύλησε με άπειρα ψησίματα, κάπως έτσι!
Στην επόμενη σελίδα η συνταγή για το πανεύκολο γλυκό στο ποτήρι!
Αναλόγως τα ποτηράκια που θα χρησιμοποιήσετε προκύπτουν 8-10 μερίδες
Υλικά:
1000γρ. γάλα, πλήρες
150 γρ. ζάχαρη
4 κουτ.σούπας κορν φλάουρ
1 λωβός βανίλιας
15-20 μπισκότα σοκολατένια
1000γρ. γάλα, πλήρες
150 γρ. ζάχαρη
4 κουτ.σούπας κορν φλάουρ
1 λωβός βανίλιας
15-20 μπισκότα σοκολατένια
Ρίχνουμε τα 3/4 γάλα σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε τη ζάχαρη και τοποθετούμε σε μέτρια φωτιά. Χαράζουμε με μαχαίρι το λωβό βανίλιας και ρίχνουμε τα σποράκια στην κατσαρόλα. Διαλύουμε το κορν φλάουρ στο υπόλοιπο 1/4 από το γάλα. Μόλις το μείγμα γάλα-ζάχαρη αρχίσει να βράζει προσθέτουμε το γάλα με το κορν φλάουρ.
Χαμηλώνουμε λίγο την ένταση της φωτιάς και ανακατεύουμε συνεχώς το μείγμα με έναν αυγοδάρτη, μέχρι να πήξει και να αρχίσει να κοχλάζει. Μόλις δούμε ότι πήζει και δημιουργούνται φουσκάλες αποσύρουμε από τη φωτιά.
Θρυμματίζουμε τα μπισκότα στο μούλτι και μοιράζουμε στα μπολάκια να δημιουργηθεί μια στρώση. Ρίχνουμε πάνω τους την κρέμα βανίλιας. Αφήνουμε να πέσει η θερμοκρασία και μετά τοποθετούμε στο ψυγείο. Σερβίρουμε με επιπλέον μπισκότα όταν κρυώσει.
Φιλιά!
Αθηνά