Ο Σταμάτης Τσίλιας και ο Σταύρος Ζεάκης απογειώνουν την...

Ανάμεσα στη Πλάκα, το Μοναστηράκι και την Ερμού και σε ένα από τα πιο χαρακτηριστικά κομμάτια του κέντρου της πρωτεύουσας, ο πολυχώρος Collage (cafe bar- resto και ο εκθεσιακός χώρος του Loft) αποτελεί μια από τις ιδανικότερες στάσεις για όσους κινούνται καθημερινά στην καρδιά της πρωτεύουσας.

Στον ψιλοτάβανο χώρο με την μοντέρνα βιομηχανική αισθητική και τις ζεστές πινελιές ξύλου, το δάπεδο-καλντερίμι που αναπαράγει την αίσθηση της πόλης μέσα στο μαγαζί και όλα τα

υπόλοιπα, θα βρεις εξαιρετικές επιλογές για κάθε στιγμή της ημέρας. Εδώ θα κάνεις την αρχή

από νωρίς το πρωί με υπέροχα ροφήματα και μυρωδάτα χαρμάνια καφέ που έχουν φτιαχτεί από

την Taf αποκλειστικά για το Collage και παρουσιάζονται με καλλιτεχνικές πινελιές εντυπωσιακής latte art. Συνεχίζεις με απογευματινά cocktails και τελειώνεις με λαμπερά parties και special καλεσμένους Έλληνες και διεθνείς djs αλλά και μερικά από τα πιο σημαντικά Ελληνικά συγκροτήματα. Ένα από τα πιο δυνατά σημεία όμως του Collage είναι και η κουζίνα του.

Στο ολοκαίνουριο μενού του Collage, υπό την υψηλή επίβλεψη του βραβευμένου chef Σταμάτη Τσίλια (consulting chef), ο ευρηματικός chef Σταύρος Ζεάκης (Dionysos Zonar's κ.α.) ικανοποιεί με τα πιάτα του τις απαιτήσεις του κάθε φίλου της καλής κουζίνας αλλά και των fans της σύγχρονης γαστρονομίας παντρεύοντας εξαιρετικά τις τελευταίες διεθνείς τάσεις με προσεκτικά επιλεγμένα ελληνικά τοπικά προϊόντα. Μάλιστα, το μενού είναι έξυπνα σχεδιασμένο και σε καθοδηγεί με ενδείξεις για τον χαρακτήρα του κάθε πιάτου. Επίσης, η λίστα κρασιών είναι πλήρως ενημερωμένη με Ελληνικές και διεθνείς ετικέτες και συνοδεύει άψογα το κάθετί που θα επιλέξεις. Απλά ζήτα από το άκρως ενημερωμένο και φιλικό service να σε καθοδηγήσει.

Info

Καπνικαρέας 3 και Ερμού, Σύνταγμα, τηλ. 210 3232060