Bibere humanum est, ergo bibamus" ανέφερε ένα παλιό λατινικό ρητό, που μεταφράζεται ως «είναι ανθρώπινο να πίνεις, επομένως ας πιούμε». Το να καταναλώνουμε -υπεύθυνα πάντα- αλκοόλ είναι από ότι φαίνεται στη φύση μας. Και όπως κάθε τομέας σε αυτή τη ζωή, έτσι και αυτός του ποτού (και κατ' επέκταση του bar), γεννά ή επαναφέρει και εν συνεχεία ακολουθεί κάποιες τάσεις.
Ενίοτε για να τις επιβεβαιώσει και να τις αναδείξει και άλλες φορές για να τις διαψεύσει. Το 2017 ακολούθησε και συνέχισε τις τάσεις της προηγούμενης χρονιάς, δημιούργησε δικές του και επιβράβευσε αυτούς που προσπάθησαν πραγματικά να εξελίξουν τον χώρο. Ορίστε τι και ποιους ξεχωρίσαμε.
Διάβασε περισσότερα στο askmen.com