Ramino στα ιταλικά σημαίνει μικρό χάλκινο μαγειρικό σκεύος. Επίσης είναι το γνωστό ράμι, παιχνίδι τράπουλας για παρέα. Στη Γλυφάδα όμως, το Ramino είναι το νέο ιταλικό εστιατόριο της Καστελόριζο και Κ. Παπαθεοδώρου ΑΕ η οποία εντάσσεται στο δυναμικό του Ομίλου Καστελόριζο.
Το cosy, χάλκινο και παρεΐστικο εστιατόριο, αποπνέει ζεστασιά χάρη στις αποχρώσεις της σκουριάς και των καφεκόκκινων τούβλων, με τις αντανακλάσεις του φυσικού χαλκού να προσδίδουν λεπτές νότες πολυτέλειας σε ένα περιβάλλον που συνδυάζει τον αέρα των νεοϋορκέζικων και των βιεννέζικων μπιστρό. Η ίδια γραμμή ακολουθείται και στο λογότυπο και τα γραφικά, που συναντάς από τα μενού μέχρι τους τοίχους, αποτέλεσμα ενός παντρέματος βιομηχανικού χαρακτήρα και ύφους βιεννέζικης πρωτοπορείας. Την εσωτερική διακόσμηση και τα γραφικά επιμελήθηκε η ομάδα των Visual Bytes.
Τη δημιουργία των συνταγών του μενού έχει αναλάβει ο chef Χαράλαμπος Κουντούρης, ενώ τα ηνία στην κουζίνα κρατάει ο chef de cuisine Χρήστος Γιατράκος. Vitello tonnato, κεφτεδάκια με caponata μελιτζάνας και σαλάμι coppa, πικάντικη pizza με pepperoni, μπούκοβο και ιταλική ζύμη, Calamarata με γαρίδες, καλαμάρι, πράσο και καυτερή πιπεριά είναι μερικά μόνο από τα πιάτα του καταλόγου του Ramino.
Οι αποκλειστικά ιταλικές, κλασικές και όχι μόνο συνταγές παντρεύονται με αυθεντικά ιταλικά προϊόντα και σε ταξιδεύουν σε νέες γευστικές περιπέτειες με γνώμονα την ποιότητα και τη δημιουργία χωρίς περιορισμούς.
Ramino
Α. Μεταξά 34,Γλυφάδα, τηλ. 2108944430
Member of Kastelorizo Group